VÀO BẾP CÙNG MISO

access_time 29 Tháng bảy, 2020 person Mạc Linh

CÓ BAO NHIÊU CÁCH KẾT HỢP CÙNG MISO ĐẬU NÀNH NHỈ?

Miso đậu nành món gia vị bổ dưỡng, thơm ngon, được lên men từ những hạt đậu nành thuần chủng, canh tác không hóa chất độc hại của Việt Nam. Mang lại cho các món canh, món xào vị ngọt ngào, thơm ngon tự nhiên.

MISO ĐẬU NÀNH

access_time 1 Tháng bảy, 2020 person Mạc Linh

Với những ai đã biết, Miso rất quan trọng và tiện dụng trong nấu nướng, với những ai chưa, thì mình cùng tìm hiểu nhé.

Ngày xưa khi chưa có bột nêm, bột ngọt, ông bà ta nêm nếm bằng muối và nước mắm, nước mắm chính là gia vị giàu axit amin cần thiết cho cơ thể, giúp món ăn tròn vị hơn.

C.H.I.C.K.P.E.A M.I.S.O Doctor Farm

access_time 13 Tháng sáu, 2020 person Doctor Farm

Thành phần:

  • 1 kg đậu gà
  • 1 kg nếp nương
  • 300g muối hồng

Hướng dẫn:

  1. Ngâm đậu gà qua đêm rồi nấu chín mềm.
  2. Nghiền đậu gà cho mịn. Trộn đậu với gạo và muối.
  3. Nén hỗn hợp vào hũ/chum/vại hay bất kỳ thứ gì có sẵn.
  4. Để lên men ít nhất sáu tháng nơi thoáng mát và không ánh nắng.

Note:

- Đậu hầm bằng nồi áp suất khoảng 10 phút là mềm

- Doctor farm dùng máy ép chậm nghiền đậu cho nhanh

- Nước hầm đậu dùng trộn luôn vào hỗn hợp gạo + đậu + muối

Các bài viết mới

V.I.T.A.M.I.N

31 Tháng bảy, 2020


L.I.P.I.D

30 Tháng bảy, 2020


P.R.O.T.E.I.N - Chất đạm

29 Tháng bảy, 2020


G.L.U.C.I.D - Carbohydrate

28 Tháng bảy, 2020


N.Ă.N.G L.Ư.Ợ.N.G

27 Tháng bảy, 2020


P.Â.T.É C.H.A.Y

18 Tháng bảy, 2020


R.A.N.G C.À P.H.Ê

15 Tháng bảy, 2020


Camembert Cheese Doctor farm

14 Tháng bảy, 2020


VEGGIE PIZZA

13 Tháng bảy, 2020

Bài viết tiêu biểu

G.L.U.C.I.D - Carbohydrate

28 Tháng bảy, 2020


SỐT PHÔ MAI THUẦN CHAY

10 Tháng tư, 2020


VỪNG MÈ - TAHINI

10 Tháng một, 2020


L.I.P.I.D

30 Tháng bảy, 2020


THỨC UỐNG TÌNH YÊU

15 Tháng tư, 2020



MÌ SỢI SỐT XO

12 Tháng tư, 2020



Rau Xào Chao Doctor farm

26 Tháng năm, 2020