Sản phẩm
0_0
Thành tiền
0 ₫
500g
355.000 ₫
Pizza hiện đại ra đời vào năm 1889 khi nữ hoàng Margherita Teresa Giovanni, hoàng hậu của vua Umberto I của Ý đến thăm Napoli. Raffaele Esposito, chủ quán rượu Pietro Il Pizzaiolo, đã được yêu cầu chuẩn bị làm một món ăn đặc biệt để đón tiếp hoàng hậu.
Esposito đã làm một chiếc bánh pizza với cà chua, phó mát mozzarella - một loại phó mát được làm từ sữa trâu và húng quế, những thành phần đã tạo nên ba màu đỏ, trắng và xanh lá cây tượng trưng cho quốc kì Ý. Ông đã đặt tên cho chiếc pizza đó là Margherita.
Sau đó, người ấy (Ý) về Tân Lâm Farm nghĩ ra loại nhân khác nhau và sáng tạo nên những loại bánh pizza khác kiểu vùng miền...
Đế bánh:
- 2 1/2 chén nước ấm
- 1 tbsp đường thốt nốt
- 1/4 chén dầu đậu phộng
- 7 chén bột mì đa dụng
- 1 chút muối cho vừa miệng
- Men tự nuôi cho hoành tráng
Topping:
- Sốt cà chua tự làm
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 miếng mozzarella cheese
- 1 chén cà chua cherry xắt nhỏ
- 1 củ khoai tây nhỏ, xắt nhỏ-chiên
- 1/3 trái cà tím xắt lát, chiên-chiên
- 3 chén cải posoi babay (lơ babay okay)
- Lá basil tưoi, có thể thay bằng lá húng
- Muối
- Tiêu
- Dầu olive
- 2/3 chén phô mai ricotta
- 1/4 chén cà chua sấy
