RÚT QUẺ ĐẦU NĂM

access_time 30 Tháng một, 2020 person Long Châu

Quẻ từ sách ngày mồng 3 Tết!

"Loài người thông minh hơn loài vật nhưng của cải, danh vọng, vật chất đã làm họ bất hoà có khác chi loài thú?

Từ mấy ngàn năm nay, con người luôn được hướng dẫn bởi các chân lý cao đẹp. Tôn giáo nào cũng dạy những điều thật tốt lành nhưng tại sao vẫn không có sự tiến bộ? Phải chăng vì chúng ta chỉ nói chân lý ở đầu môi chót lưỡi? Ta đến các thánh đường tôn nghiêm với y phục sang trọng nhất, các lễ vật đẹp đẽ nhất, đọc thuộc lòng các lời răn chân chính nhất nhưng chúng ta vẫn làm các điều xấu xa, bỉ ổi nhất."

Hành Trình Về Phương Đông.


KHẮC NGHIỆT

access_time 21 Tháng một, 2020 person Long Châu

Thì ra đây là có hồng huyền thoại đó ạ?

Còn hôm qua Lang đi cắt cỏ này về cho bò đấy ạ! Vô tận trong núi!

Năm nay khô hạn hơn mọi năn nên cỏ ít. Lại ra hoa sớm!

NGỠ NGÀNG

access_time 29 Tháng một, 2020 person Long Châu

Cuộc đời này nó như miếng bánh để giữa đường vậy đó!

Người ta nói không được ăn nha. Ăn là bị phạt đó nha!

CHUYỆN LÀM PHƯỚC

access_time 30 Tháng một, 2020 person Long Châu

Người ta hay kêu lấy tiền hay của cải vật chất ra làm việc này việc kia để có phước báu!

Cơ mà không suy nghĩ đến chuyện liệu quá trình làm ra của cải vật chất ấy có gây nghiệp gì không. Tổn hại mình. Tổn hại người và môi sinh!

Rau Xào Chao Doctor Farm

access_time 26 Tháng năm, 2020 person Long Châu

Món rau muống có xuất xứ của người phía bắc, sau này khá phổ biến và trở thành món được gọi nhiều nhất ở các quán ở Sài Gòn. Món tuy bình dân nhưng để làm được chuẩn vị của chef cũng cần có trải nghiệm nhất định chứ không phải dễ xơi.

Cách phổ biến nhất để chế biến món rau xanh này kết hợp với dầu, tỏi và muối - món tủ được Doctor farm giới thiệu ở những bài trước. Để thay đổi một chút nghệ thực, một cách nấu khác giao duyên vùng miền rất bắt cơm là dùng đậu hũ lên men hay còn gọi là “Phô mai châu Á”, sữa đậu nành được lên men cùng muối.

Xào hỗn hợp trên lửa lớn, kỹ thuật di chuyển chảo cũng cần một trải nghiệm nhất định, nguyên liệu di chuyển xung quanh đáy chảo thật nhanh sẽ không bị cháy và chín đều. Sau khoảng một phút, dồn tất cả vào giữa chảo, mọi thứ được gia nhiệt tốt nhất đó là kỹ thuật rất đáng để trải nghiệm.

P.Â.T.É C.H.A.Y

access_time 18 Tháng bảy, 2020 person Long Châu

Tới Hà Nội, thủ đô - cũng là kinh đô của hầu hết các vương triều phong kiến. Văn hoá kiến trúc đã từng được mệnh danh là tiểu Paris… Tìm lại nơi “bắt đầu” cuộc hành trình của mình là Thanh Trì, nổi tiếng một thời món bánh cuốn nhưng mất dấu hoàn toàn hình ảnh các chị các mẹ đội thúng trên đầu đi rao khắp các ngõ phố Hà Nội.

L.I.P.I.D

access_time 30 Tháng bảy, 2020 person Long Châu

P4. {Bài cho đối tác}

Vai trò của lipid với cơ thể người đặc biệt quan trọng, trong cấu trúc màng tế bào và dự trữ trong các mô, giống như nguồn năng lượng dự trữ. Đặc biệt, nó còn là môi trường dung môi để hòa tan các vitamin trong chất béo và là thành phần cung cấp năng lượng quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày.

M.Ộ.C.M.Ạ.C & L.À.N.H.M.Ạ.N.H

access_time 4 Tháng sáu, 2020 person Long Châu

“Cầm lên một sản phẩm có thể nhìn thấu nhân phẩm người làm”

Cơm mỗi ngày ba bữa, nhìn thì có vẻ là việc rất đỗi giản đơn bình thường nhưng đó lại là nơi có thể bộc lộ ra nhân tính con người. Từ một bữa ăn bình thường, cũng có thể nhìn ra phúc báo một đời người.

Các bài viết mới

NÓI NHIỀU ĐÚNG CÁCH

18 Tháng một, 2021


THỨC GIẤC

23 Tháng mười hai, 2020


BẢO QUẢN THỰC PHẨM ĐÚNG CÁCH

1 Tháng mười hai, 2020


VẠN SỰ TẠI TÂM

30 Tháng mười một, 2020


TẠI SAO CHÚNG TA BỊ BỆNH?

10 Tháng mười một, 2020


ĐĨA RAU XÀO

6 Tháng mười, 2020


NUÔI DƯỠNG TRÁI TIM

22 Tháng chín, 2020


ĂN BƠ SAO CHO NGON

28 Tháng tám, 2020


HẠT CÀ PHÊ

24 Tháng tám, 2020

Bài viết tiêu biểu

CÂY MÒ ĐỎ

24 Tháng sáu, 2020


MẬT ONG LÊN MEN

15 Tháng hai, 2020



LÀM KHÁC ĐI

18 Tháng ba, 2020


BỮA ĂN

28 Tháng chín, 2019


VẠN SỰ TẠI TÂM

30 Tháng mười một, 2020


THẬT BẤT NGỜ

6 Tháng ba, 2020


CỎ DẠI

18 Tháng ba, 2020


HÍT THỞ

5 Tháng mười hai, 2019