BẢO QUẢN THỰC PHẨM ĐÚNG CÁCH

access_time 1 Tháng mười hai, 2020 person Long Châu

- Anh ơi. Kẹo, mứt để được bao lâu?

- Thế em mua về cất hay gì mà muốn lâu. Thế em muốn lâu là bao lâu?

Đồ ăn để được bao lâu là tuỳ vào cái cách mình bảo quản. Mình chăm. Mình coi ngó. Cái không khí trong nhà mình sinh sống. Cái nết mình ăn. Cái nết mình lấy nha!

Đồ ăn sợ nhất là ẩm thấp. Rồi cột bịch quăng vô góc tủ. Đồ gì cũng vậy. Về để chỗ hay thấy. Mỗi ngày xài ít. Để lọ thuỷ tinh hay hủ nhựa mà mình quan sát được. Thấy nó ẩm là đem ra phơi hoặc sấy.

Đồ nước như tương ớt, sa tế...thì lấy muông sạch múc vô. Để tủ lạnh. Mở nắp ra đậy lại liền...Vậy nha.

Do cách ăn cách ở mà để được lâu hay mau! Mà đồ tự nhiên không chất bảo quản. Để lâu thì cũng vài tháng hoặc 6 tháng đổ lại. Trừ mật ong thì để cả năm hơn!

Vậy nha. Mãi iu ❤


BẠN CÓ ĐỦ ĐẲNG CẤP ĂN ĐỒ TỰ NHIÊN?

access_time 17 Tháng sáu, 2019 person Long Châu

Ủa, sao hỏi khinh thường người ta quá zạ? Có tiền thích mua gì mua thích ăn gì ăn. Bày đặt đẳng cấp!

Chầm Chậm Chạm Vào Tự Nhiên

access_time 1 Tháng sáu, 2019 person Mạc Linh

Có phải mỗi ngày, chúng ta đang dần rời xa tự nhiên?

Có phải mỗi giây, chúng ta trở nên quay cuồng và tự ngột ngạt với chính mình?

Ngay lúc này, chúng ta có đang tự hỏi, mình còn cần những khoảng chầm chậm thong dong?

SỐNG CHẬM

access_time 27 Tháng bảy, 2020 person Long Châu

Bất kỳ chuyện gì xảy ra với chúng ta đều là nghiệp cả nè.

Tốt hoặc xấu

To hoặc nhỏ

Là một cơn cảm nhẹ hay một tai biến mạnh về sức khoẻ

C.H.A.O Doctor Farm

access_time 15 Tháng năm, 2020 person Long Châu

Kể từ khi biết làm đậu hũ lên men, tôi đã thực hiện điều chỉnh nó rất nhiều lần để tìm ra cách làm ngon nhất, giờ thì Doctor farm có thể làm nó ở mức như phô mai chứ không còn mặn nữa. Món này cực kỳ tiện dụng cho dù đó là dùng trong súp, nước xốt, hoặc như một loại nước chấm, nó có thể được sử dụng trong nhiều món ăn để thêm hương vị umami.

M.A.Y.O Doctor Farm

access_time 18 Tháng năm, 2020 person Long Châu

Creamy Vegan Mayo! Một công thức nhanh và dễ, ít chất béo cho món sốt mayonnaise thuần chay có lợi cho sức khoẻ và tràn đầy hương vị.

MẺ MỚI TƯƠI MÁT

access_time 30 Tháng một, 2020 person Long Châu

Made in Viet Nam

Mẻ tươi từ Mộc Mát và ChewCha

Thế giới có đủ các loại thực phẩm nổi tiếng, Việt Nam có không? Có, chỉ là tự ti nên không nói thành lời mà thôi! Hôm nay ngày đẹp, nhất quyết phải cho thế giới này biết thế nào là MADE IN VIETNAM.

H.O.I.S.I.N Doctor Farm

access_time 25 Tháng sáu, 2020 person Long Châu

Bạn đã bao giờ thử sốt Hoisin chay chưa? Nó là một loại nước sốt ngọt, mặn và đặc mà bạn có thể định nghĩa là nước sốt thịt nướng phiên bản nhà làm.

Tôi yêu nước sốt Hoisin nhưng gét mỗi việc là hầu hết các loại nước sốt có sẵn trên kệ được nạp quá nhiều đường tẩy trắng, chất bảo quản và chất tạo màu. Vì vậy, tôi quyết định làm cho mình phiên bản lành mạnh hơn của riêng mình. Nước sốt hoisin này được làm ngọt tự nhiên, gia vị hoàn hảo, và kết hợp với nhau trong chưa đầy 10 phút!

Trước khi đi sâu vào công thức, hãy lưu ý đây không phải là công thức truyền thống nhưng có hương vị rất giống và tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều.

Công thức này chỉ cần 11 thành phần mà bạn có thể đã có trong kệ đựng thức ăn của mình. Thành phần duy nhất mà bạn có thể chưa có trong tay là bột đậu nhão, nó là một loại bột lên men đậm và đặc, hơi mặn. Bột đậu nhão này không có chứa gạo - khác với miso và có hương vị cay nồng hơn. Nó có thể được tìm thấy tại www.balanh.com, mua trực tuyến qua tải khoản đối tác tiêu dùng để tiết kiệm balanh xu nhé.

Các bài viết mới

NÓI NHIỀU ĐÚNG CÁCH

18 Tháng một, 2021


THỨC GIẤC

23 Tháng mười hai, 2020


BẢO QUẢN THỰC PHẨM ĐÚNG CÁCH

1 Tháng mười hai, 2020


VẠN SỰ TẠI TÂM

30 Tháng mười một, 2020


TẠI SAO CHÚNG TA BỊ BỆNH?

10 Tháng mười một, 2020


ĐĨA RAU XÀO

6 Tháng mười, 2020


NUÔI DƯỠNG TRÁI TIM

22 Tháng chín, 2020


ĂN BƠ SAO CHO NGON

28 Tháng tám, 2020


HẠT CÀ PHÊ

24 Tháng tám, 2020

Bài viết tiêu biểu

MẬT ONG LÊN MEN

15 Tháng hai, 2020


BỮA ĂN

28 Tháng chín, 2019


HÍT THỞ

5 Tháng mười hai, 2019


THẬT BẤT NGỜ

6 Tháng ba, 2020


HÀNH TRÌNH VỀ VƯỜN

2 Tháng mười, 2019


CỎ DẠI

18 Tháng ba, 2020


LÀM KHÁC ĐI

18 Tháng ba, 2020


TỰ CẢI THIỆN

4 Tháng hai, 2020


HIỂU

4 Tháng mười, 2019