PHÁT TRIỂN

access_time 30 Tháng bảy, 2019 person Long Châu

Mỗi người chúng ta có thời gian hữu hạn để phát triển về lượng và chất. Lượng là ở cơ thể và sức khoẻ. Chất là ở tâm hồn!

Nếu sống thực sự sâu sắc và bớt ham muốn vật chất. Thì tâm hồn sẽ đồng điệu với cơ thể hoặc có thể phát triển hơn. Trưởng thành nhanh và có năng lực vô tận để khám và và thanh lọc, trước khi cơ thể bị suy kiệt và chết!

Nhưng. Có nhiều người đã và đang bỏ lỡ. Để đến khi cơ thể già và rệu rã rồi. Mới nuối tiếc và nhận ra tâm hồn mình thật ngây ngô và bỏ lỡ nhiều bài học và nhiều trải nghiệm cuộc đời. Tất cả trải nghiệm này phải là trải nghiệm tinh thần. Như là sự tha thứ. Tình yêu. Chia sẻ. Khiêm nhường. Bao dung. Hay cả sự phản bội!

Quay lại cái to hơn là xã hội. Cứ luôn đòi hỏi phát triển về lượng. Về vật chất. Về ăn ở mặc hay các chỉ số này kia, mà quên phát triển về chất. Về văn hoá. Về lòng tự trọng. Về phẩm chất của một dân tộc. Thì chẳng để làm gì cả! Nó luôn luôn là một vũng lầy của cạnh tranh! Của rác rến. Bệnh tật và phản kháng!

Con người đủ ăn đủ mặc thì bắt đầu lo phát triển tâm hồn!

Xã hội cũng đã đủ ăn đủ mặc thì cũng dành sức phát triển đạo đức!

Nếu như chưa thấy được vấn đề đơn giản như vậy. Thì cuộc đời mỗi người và vận mệnh mỗi nước đang rất lu mờ. Và đang ngụp lặn trong những ham muốn bon chen!

Phát triển không đơn thuần là to hơn, nhiều hơn, mà là sâu sắc hơn, tinh tế hơn, tự nhiên và tự do hơn...mà không hơn cũng được. Miễn sao vừa đủ!Và nhỏ là đẹp!

Cơ bản cuộc đời là vậy. Muốn ra hay không. Do mỗi người cả!


RẢNH RANG

access_time 30 Tháng bảy, 2019 person Long Châu

Cái giá của sự rảnh rang!

Từ lâu mình có suy nghĩ. Liệu mình có thể làm ít hơn được không. Một ngày 4 tiếng và 1 tuần 3 buổi! Tại sao chúng ta phải luôn làm việc và ngày làm tận 8-10 tiếng. Ngủ 8 tiếng. Thì đâu còn nhiều thời gian để sống!

TRÀ DƯỠNG NHAN

access_time 17 Tháng sáu, 2019 person Long Châu

Uống trà này tăng cường sinh lực, nên nhan sắc đẹp nè!

Nói chứ có gì đặc biệt đâu!

TRĂN TRỞ XÃ HỘI

access_time 17 Tháng sáu, 2019 person Long Châu

Dành cho các bạn luôn trăn trở về các vấn đề xã hội!

Lang đã từng trăn trở rất nhiều về các vấn đề xã hội, từ chuyện tự do ngôn luận, đòi hỏi về luật biểu tình, hay ô nhiễm, hay giáo dục, hay thực phẩm, hay giải toả, cưỡng chế đất...

BỮA SÁNG Ở TRẠI HÈ 2019

access_time 17 Tháng sáu, 2019 person Long Châu

Buổi sáng tụi tớ nhẹ nhàng thưởng thức cà phê bạc sỉu Vườn Nhà Lang pha theo kiểu Ý rồi ăn mì Ý đúng điệu nè!

HÓA RA

access_time 16 Tháng sáu, 2019 person Long Châu

Ôi. Hoá ra lũ con người chúng ta cùng cây cỏ muông thú được ông vũ trụ ổng gieo xuống đây để thu hoạch năng lượng à!

RÁC

access_time 27 Tháng bảy, 2019 person Long Châu

Nhiều bạn mới quen thấy Lang hiền lành, nết na, thuỳ mị, thánh thiện nên cứ tưởng Lang tu dữ lắm, tưởng Lang ăn chay...nhưng thật ra Lang ăn tạp, và tu đụng...đụng cái gì hay tu cái đó nè! Ai cho gì ăn nấy. Có gì ăn có. Vậy thôi!

Rau Xào Chao Doctor Farm

access_time 26 Tháng năm, 2020 person Long Châu

Món rau muống có xuất xứ của người phía bắc, sau này khá phổ biến và trở thành món được gọi nhiều nhất ở các quán ở Sài Gòn. Món tuy bình dân nhưng để làm được chuẩn vị của chef cũng cần có trải nghiệm nhất định chứ không phải dễ xơi.

Cách phổ biến nhất để chế biến món rau xanh này kết hợp với dầu, tỏi và muối - món tủ được Doctor farm giới thiệu ở những bài trước. Để thay đổi một chút nghệ thực, một cách nấu khác giao duyên vùng miền rất bắt cơm là dùng đậu hũ lên men hay còn gọi là “Phô mai châu Á”, sữa đậu nành được lên men cùng muối.

Xào hỗn hợp trên lửa lớn, kỹ thuật di chuyển chảo cũng cần một trải nghiệm nhất định, nguyên liệu di chuyển xung quanh đáy chảo thật nhanh sẽ không bị cháy và chín đều. Sau khoảng một phút, dồn tất cả vào giữa chảo, mọi thứ được gia nhiệt tốt nhất đó là kỹ thuật rất đáng để trải nghiệm.

Các bài viết mới

NÓI NHIỀU ĐÚNG CÁCH

18 Tháng một, 2021


THỨC GIẤC

23 Tháng mười hai, 2020


BẢO QUẢN THỰC PHẨM ĐÚNG CÁCH

1 Tháng mười hai, 2020


VẠN SỰ TẠI TÂM

30 Tháng mười một, 2020


TẠI SAO CHÚNG TA BỊ BỆNH?

10 Tháng mười một, 2020


ĐĨA RAU XÀO

6 Tháng mười, 2020


NUÔI DƯỠNG TRÁI TIM

22 Tháng chín, 2020


ĂN BƠ SAO CHO NGON

28 Tháng tám, 2020


HẠT CÀ PHÊ

24 Tháng tám, 2020

Bài viết tiêu biểu

CÂY MÒ ĐỎ

24 Tháng sáu, 2020


MẬT ONG LÊN MEN

15 Tháng hai, 2020



BỮA ĂN

28 Tháng chín, 2019


LÀM KHÁC ĐI

18 Tháng ba, 2020


VẠN SỰ TẠI TÂM

30 Tháng mười một, 2020


THẬT BẤT NGỜ

6 Tháng ba, 2020


CỎ DẠI

18 Tháng ba, 2020


HÍT THỞ

5 Tháng mười hai, 2019