Sản phẩm
0_0
Thành tiền
0 ₫
5l
1.900.000 ₫
Chay trường mà lướt qua các tiệm BBQ thì sẽ đặt câu hỏi vì sao bọn trẻ lại thích cánh gà nướng tẩm mật ong thế nhỉ? Bởi chúng chưa biết tới những đôi cánh lơ bọc Mộc Mát tẩm gia vị thơm ngon thôi, một món ăn nhẹ nhàng tràn đầy hương vị.
Cánh lơ phủ mè là gì? Vâng, sẽ hơn những gì bạn thấy trong hình, chỉ vài giây lấy ra khỏi lò là hàng loạt bàn tay bé nhỏ thi nhau giành lấy. Hạnh phúc là vậy đó, chúng “đốt cháy vòm miệng” bằng hương vị cùng những tiếng reo hò vì lần đầu tiên được thưởng thức món hấp dẫn và thuần khiết này.
NGUYÊN LIỆU
- 1 cái lơ nhỏ tươi
- 1/2 cup Mộc Mát
- 1/2 cup Mộc Mát pha
- 1/4 tsp muối hồng
- 1/2 tsp tương ớt conga
- 1/2 tsp tiêu (tuỳ chọn)
Sốt
- 5 tbsp ChewCha
- 3 tbsp aminos Doctor farm *
- 1/2 tsp hạt mè bóc vỏ
- 1/4 tsp tương ớt conga
- 1/4 tsp gừng xẻ, nghiền
- 1 tsp Mộc Mát
- ¼ cup Mộc Mát pha
- Hành lá và mè rang trang trí
- Một ít vụn bánh mỳ
THỰC HIỆN
1. Bật lò 230 độ C, chuẩn bị khay nướng có lớp dầu hoặc giấy nướng
2. Cho cánh lơ có nhúng mè lên khay nướng, bỏ những vụn nhỏ
3. Lấy tô trộn sốt nướng, cho Mộc Mát và sữa Mộc Mát, muối, tiêu, tỏi vào trộn
4. Nhúng cánh lơ vào sốt nướng, phủ kín sốt rồi nhúng vào vụn bánh mỳ rồi cho lên khay
5. Nướng khoảng 22 phút là okay. Trong lúc nướng trộn sốt áo ngoài
6. Lấy cánh lơ ra khỏi lò, áo chúng với sốt rồi lại cho vào khay nướng lại 5 phút cho thấm
7. Chẳng thua gì cánh gà nướng tẩm mật ong đâu!
Note: Sốt áo cánh lơ, lấy chảo nhỏ đặt lên bếp - chỉnh lửa vừa, trộn tất cả nguyên liệu làm sốt cho đều. Khuấy đều tay sao cho hỗn hợp đặc, sôi khoảng 5 phút là sốt bắt đầu đặc, khuấy thật đều, lúc này bạn nếm thử xem vị ok chưa rồi nêm nếm cho hợp khẩu vị rồi để thật nguội.
(*) aminos Doctor farm là loại nước tương làm bằng hoa dừa lên men không có đậu nành tham gia. Bạn có thể mua nó tại www.balanh.com qua tài khoản đối tác tiêu dùng hoặc tới xem trực tiếp tại cửa hàng Tân Lâm Farm SA17 Cảnh Viên 3, Phú Mỹ Hưng, Quận 7. Có duyên sẽ được cùng anh chủ nắm tay chỉ cách.