LỠ TAY CẮT BƠ SỐNG THÌ SAO?

access_time 14 Tháng sáu, 2019 person Mạc Linh

Lỡ tay cắt Bơ sống thì làm sao nè?

Kinh nghiệm thử Bơ, các chị nên cắt thử một miếng nhỏ nơi cuống trước, nếm. Thường trái Bơ sẽ chín từ cuống chín dần. Nếu chưa đủ mềm ngọt, chỉ cần nhẹ nhàng bọc báo lại cẩn thận, để vậy hôm sau nó chín không ảnh hưởng phẩm chất bên trong. Đừng vội cắt đôi ra nhé?

Làm sao biết Bơ chín?

Đặc điểm khác hẳn nhất của trái Bơ bản địa là nó quá nhiều loại và vị của nhiều cây Bơ, không có cây nào giống cây nào. Trái chín tím sẽ chuyển dần vỏ từ màu xanh sang màu Tím. Trái chín xanh sẽ giữ nguyên màu xanh vỏ. Như hình dưới, đầu trái có hiện tượng chuyển tím tức Bơ đã già 90%. Chỉ cần nhấn nhẹ ngón tay vào trái, cảm thấy mềm nhẹ, lúc này Bơ vẫn cầm nặng, là đã bắt đầu có thể ăn. Tuỳ từng loại Bơ, có trái chín rất nhanh, có trái chín dần, canh thời điểm ăn cũng là cả một sự quan sát tỉ mỉ. Quan trọng tụi mình theo dõi và chăm sóc chúng nhen☺️

Bơ chín quá thì làm thế nào?

Các chị mua Bơ về, hôm nay ăn vẫn ngon, ngày mai quá đốt nó ưng lên nó chín rộ, ăn lấy ăn để không kịp. Đừng cất tủ mát. Hãy nhẹ nhàng kiểm tra và lột vỏ, cắt bỏ phần lụn cuống nếu có và cấp đông. Vị trái bơ giữ nguyên và ăn dần không dồn dập ?

Bảo quản chung để Bơ vẫn ngon?

Lựa về đem Bơ để nơi thoáng mát, thời tiết nắng nóng nhẹ nhàng lấy khăn ẩm lau qua trái Bơ và tránh ánh nắng mặt trời. Không giấu kín hũ gạo. Thường Bơ bản địa sẽ chín từ 1-2 ngày sau hái, có nghĩa là về tay các chị đều có thể ăn liền. Lưu ý đừng bỏ quên để Bơ lụn hỏng nhé? Lúc chín là có thể tách vỏ dễ dàng như hình.


GIEO HẠT

access_time 10 Tháng sáu, 2019 person Mạc Linh

“Em thấy đời đẹp hôn nà hị hị”❤️

Hột Bơ bản địa cắm đất để vậy không nhòm ngó gì, nay bươi bươi ra đã mọc thành mầm cao. Ngó ngó nhìn cái rễ nghe có vẻ khoẻ. Lòng sướng mơn man❤️ Chịu khó nhen em, từ từ mà bước, chậm rãi và xa đàng, sẽ có nhiều thứ em thấy vui giữa cuộc đời này❤️

BƠ - NHỮNG DÒNG VIẾT TAY

access_time 10 Tháng sáu, 2019 person Mạc Linh

 

Khi em Linh rục rịch khép lại những trái Bơ bản địa ngon nhất này, những bức hình xuất hiện☺️

Những dòng viết tay ngay ngắn trên từng túi giấy đựng Bơ mang khách lẻ. Một vài túi chẳng thấm công, bốn năm chục túi mang cả cái Tình❤️

BƠ ĐẮNG VÀ LỤN CUỐNG

access_time 10 Tháng sáu, 2019 person Mạc Linh

BƠ ĐẮNG và BƠ LỤN CUỐNG

Em Linh nhận được nhiều phản hồi về Bơ bị đắng, lụn đầu và sống đuôi. Sau khi kiểm tra ngẫu nhiên số Bơ còn lại tại các điểm bán thì có trái bị đắng và có trái không bị.

BƠ ĐẸP

access_time 10 Tháng sáu, 2019 person Mạc Linh

Bơ bản địa Team Ba Lành đi chuyến cuối đêm nay. Về miền Trung - Đà Nẵng. Tự nhiên em Linh không ngủ được. Trùng hợp là, hôm nay kết thúc Bơ, ngày mai em Linh lại có lịch về ĐakLak, duyên lạ lùng❤️

Bơ Tròn - Chín Xanh

access_time 9 Tháng sáu, 2019 person Mạc Linh

Các chị ạ, em ăn xong em cứ phải viết liền, em sợ mình quên. Quên gì? Quên vị lưu luyến? Rồi hôm sau ăn trái khác, lại thêm một vị mới, có mới nới cũ, tội nghiệp dữ lắm❤️

Bơ Xưa - Nói Hoài Không Chán

access_time 9 Tháng sáu, 2019 person Mạc Linh

Em Linh không biết hôm mai hàng về sẽ là loại gì?

Em Linh không rõ sẽ là vị gì?

Em Linh cũng không chắc nó ngọt, dẻo, bở, nước, thơm, mềm tới đâu.

Chuyến Đi Của Bơ

access_time 9 Tháng sáu, 2019 person Mạc Linh

Chuyến đi xa đầu tiên học về Bơ bản địa❤️

Time Sun Sea SOI SAUCE

access_time 24 Tháng năm, 2020 person Mạc Linh

Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm nước tương tại nhà, bạn đang ở đúng nơi đúng chỗ rồi á. Phần xé nháp những ghi chép và trải nghiệm tình cờ tìm thấy lẫn trong những bước thư tình rất rõ ràng và dễ làm này sẽ đưa bạn đi qua tất cả, từng chặng đường một.

Nước tương là một trong bộ gia vị chính cho hầu hết các món ăn châu Á, hầu hết cách nấu nướng của Doctor farm là các món ăn “Thân Á”, vì vậy Doctor farm phải đảm bảo rằng có nước tương trong bộ sưu tập gia vị của mình, và là một phần không thể thiếu trong danh mục sản xuất. Nếu bạn ngừng sử dụng nước mắm vì một lý do nào đó, Doctor farm sẽ có sự thay thế bằng nước tương giúp bạn hoàn tất bất kỳ công thức nào bằng nước mắm.

YOGURT NẤU RIÊU CÁ CHÉP

access_time 13 Tháng hai, 2020 person Mạc Linh

Bữa ăn cho ngày Valentine.

Đây là món ăn ngon, bổ dưỡng. Còn gì tuyệt vời hơn khi cuối ngày mệt mỏi được tiếp thêm năng lượng với món riêu cá chép thơm ngon nhỉ!

Cá chép, Đông Y coi đây là bài thuốc để trị các bệnh về gan, thận. Cá chép bồi bổ tỳ vị, dùng làm thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể rất tốt.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 Tháng mười hai, 2021


MỘC MÁT SỮA HẠT NGŨ CỐC

6 Tháng mười hai, 2021


RAU VỀ THỨ 3

6 Tháng mười hai, 2021


CAM CANH

6 Tháng mười hai, 2021


Black Friday

26 Tháng mười một, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 Tháng mười một, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 Tháng mười một, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 Tháng mười một, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 Tháng mười một, 2021

Bài viết tiêu biểu

NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 Tháng sáu, 2019


BƠ ĐẮNG VÀ LỤN CUỐNG

10 Tháng sáu, 2019



LANDING PAGE MỘC MÁT

25 Tháng mười, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 Tháng sáu, 2019



TỔ ONG VÒ VẼ

27 Tháng sáu, 2019


CÓ GÌ KHÁC

27 Tháng hai, 2020


KALE SẮP THU MỚI

25 Tháng mười, 2019