RAU VỀ THỨ 3

access_time 6 Tháng mười hai, 2021 person Mạc Linh

--------- 

Ngày mai thứ 3,

Chúng mình giao 1 bữa rau nữa rồi nghỉ giao rau 1 tuần để kiểm nghiệm hàng hóa với các vườn nha các mình ơi. Ba Lành thân thương thông báo nhen.


ĐĨA RAU XÀO

access_time 6 Tháng mười, 2020 person Long Châu

Hỏi thật. Bạn dám xào đĩa rau mà xài dầu phộng rồi thả nhiều hành củ với tỏi như này không?

Auto sang và ngon liền!

RAU BA LÀNH SÁNG NAY

access_time 31 Tháng bảy, 2020 person Mạc Linh

TƯƠI NGON ĐẦY NỖ LỰC.

Rau dưa đang chạy đua với thời tiết, dù nguồn hàng đã làm việc rất cố gắng nhưng sáng nay lại thiếu rau rồi...

Rau Xào Chao Doctor Farm

access_time 26 Tháng năm, 2020 person Doctor Farm

Món rau muống có xuất xứ của người phía bắc, sau này khá phổ biến và trở thành món được gọi nhiều nhất ở các quán ở Sài Gòn. Món tuy bình dân nhưng để làm được chuẩn vị của chef cũng cần có trải nghiệm nhất định chứ không phải dễ xơi.

Cách phổ biến nhất để chế biến món rau xanh này kết hợp với dầu, tỏi và muối - món tủ được Doctor farm giới thiệu ở những bài trước. Để thay đổi một chút nghệ thực, một cách nấu khác giao duyên vùng miền rất bắt cơm là dùng đậu hũ lên men hay còn gọi là “Phô mai châu Á”, sữa đậu nành được lên men cùng muối.

Xào hỗn hợp trên lửa lớn, kỹ thuật di chuyển chảo cũng cần một trải nghiệm nhất định, nguyên liệu di chuyển xung quanh đáy chảo thật nhanh sẽ không bị cháy và chín đều. Sau khoảng một phút, dồn tất cả vào giữa chảo, mọi thứ được gia nhiệt tốt nhất đó là kỹ thuật rất đáng để trải nghiệm.

THÈM RAU

access_time 13 Tháng năm, 2020 person Mạc Linh

LẶN LỘI CÙNG RAU <3

Tui bán rau: bạn tui trăn trở, con tao nó không ăn rau, tau phải ỉ ôi đủ kiểu mỗi bữa ăn.

Tui đem rau đi sấy, nghiền làm bột rau, nó bảo tao lười quá Chin ạ, nào sữa, nào bột rau, lắc nhắc quá, làm bánh thì còn mệt hơn.

RAU XANH MƯỚT

access_time 2 Tháng tám, 2019 person Mạc Linh

Rau trồng không hóa chất độc hại đó, người Việt Nam mình làm hết đó <3 Mấy bạn cứ nghe truyền thông câu chuyện nông nghiệp nước này nước nọ xinh xinh đẹp đẹp rồi về so sánh là khập khiễng á nhe <3

RAU LUNG LINH

access_time 23 Tháng bảy, 2019 person Mạc Linh

Từng bước từng bước nhỏ một để tin tưởng chính mình có thể làm được thì người khác mới có thể tin tưởng đến bên mình và ở lại lâu bền được, Ba Lành nhé <3

 

PÂTÉ

access_time 28 Tháng tư, 2020 person Mạc Linh

Công thức này ra đời từ một “tai nạn” thực sự. Doctor farm thử nghiệm một loại phô mai từ hạt, vị của nó rất ngon nhưng màu sắc thì hơi có vấn đề vì nó không có chút hình ảnh gì của phô mai cả. Sau đó, tôi nhận thấy vị của nó lại rất giống pate, đặc biệt hơn khi tôi thay đổi một chút và thêm vào đó vài thành phần. Nó mang lại kết quả đáng kinh ngạc, có lẽ là công thức ngon nhất về pâté, bạn nên thử nó ngay.

Nếu bạn làm tiệc hay bữa sáng thì đây là loại canapé siêu nhanh, chưa đầy 15 phút để chuẩn bị sau đó để vào tủ lạnh chill, mất khoảng một ngày cho món ổn định rồi quết lên baguette cắt lát ngon tuyệt.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 Tháng mười hai, 2021


MỘC MÁT SỮA HẠT NGŨ CỐC

6 Tháng mười hai, 2021


RAU VỀ THỨ 3

6 Tháng mười hai, 2021


CAM CANH

6 Tháng mười hai, 2021


Black Friday

26 Tháng mười một, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 Tháng mười một, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 Tháng mười một, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 Tháng mười một, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 Tháng mười một, 2021

Bài viết tiêu biểu

BƠ ĐẮNG VÀ LỤN CUỐNG

10 Tháng sáu, 2019


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 Tháng sáu, 2019



ƯU ĐÃI CỰC HOT THÁNG 10

26 Tháng mười, 2020



LANDING PAGE MỘC MÁT

25 Tháng mười, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 Tháng sáu, 2019


THANH LONG RUỘT TÍM HỒNG

27 Tháng mười, 2020


MỘC MÁT GIÀU DINH DƯỠNG

5 Tháng mười, 2020