CHUỐI VÀ VƯỜN

access_time 20 Tháng sáu, 2020 person Mạc Linh

TẠI VÌ NÓNG QUÁ

Chuyện của anh chủ vườn bí đỏ, anh kể một cách dí dỏm về ả vợ và những gốc chuối trong vườn ảnh, đam mê làm vườn của hai vợ chồng thể hiện qua mảnh vườn nhỏ đầy hoa lá như kia.

Cây chuối này sẽ được chia làm hai phần. Buồng chuối phần sếp mình, ả ta sẽ bày ra đủ trò với nó. Ăn tươi nuốt sống, cắt phơi khô, chiên bánh, làm kem,bán tặng gì đó, nếu còn dư ả ta sẽ vứt cho mình đưa đi ủ phân. Tất nhiên là với tốc độ 1 tuần chín 4 buồng thì cho đến nay đã không còn chổ để chứa phân chuối. Phần còn lại gồm lá và thân chuối, là thứ mà mình ưa dùng nhất để tấp tủ cho vườn. Đặc biệt là thân chuối, thân chuối cắt ngắn rồi chẻ đôi úp gần gốc cây sẽ giúp cây qua mùa nắng hạn mà không cần hoặc rất ít tưới nước.

Vườn mình trồng rất nhiều chuối, và chủ yếu là để lấy sinh khối, cụ thể là chặt mang đi tấp tủ cho cây trồng chính và ủ phân. Mình có hẳn riêng một vườn chuối để nuôi vườn cam, và ngay trong vườn cam cũng trồng rất nhiều chuối. Chuối cùng với vetiver được mình sử dụng làm cây tiên phong. Không chỉ trồng quanh hàng rào, mà cứ lúc nào trồng một cây gì đó dài ngày thì cách đó 2 mét mình sẽ trồng một cây chuối (và thêm ít bụi vetiver sát đó). Mùa hè sang năm, sẽ thấy ngay tác dụng. Nhân tiện, công việc ưa thích nhất của sếp mình là đào chuối và vetiver đem đi trồng. Ả ta có thể làm cả ngày không chán.

Đâu đó khoảng 4 đến 5 ngàn năm trước, loài người đã thuần hóa chuối. Ban đầu quả vẫn chưa ăn được, mục đích trồng là để lấy thân làm nhà. Ngày nay, những người làm nông theo trường phái syntropy (nông lâm kết hợp) là những người ưa thích dùng chuối nhất. Họ trồng ngay sát cây trồng chính và khống chế mỗi bụi chỉ để 3 gốc, cắt tỉa liên tục để lấy sinh khối.Cây chuối có thời gian sinh trưởng khoảng 1 năm, từ khi ra buồng đến khi thu hoạch khoảng 3,5 tháng. Một bụi chuối có tuổi thọ khoảng 3 đến 5 năm, sau đó sẽ trồi gốc, gọi là bị cời.

Nói về chuối, rõ ràng nó là một loại cây thông dụng, nhưng trong văn học lại rất ít nhắc đến. Chắc do bụi chuối nhìn không được trữ tình lắm, nên mới có câu "chuối sau cau trước" tức cau đẹp nên trồng trước nhà còn chuối thì cho ra sau. Mình chỉ biết có bài thơ vịnh cây chuối của Nguyễn Trãi "Tình thư một bức phong còn kín. Gió nơi đâu gượng mở xem" và câu "thương mẹ già như chuối ba hương" trong Bài thơ của một người yêu nước mình của Trần Vàng Sao. Bài này cũng là bài thơ mình cực kỳ yêu thích, lưu luôn sẵn trong máy để dễ dàng mở nghe

------  

"Tôi yêu đất nước này lầm than

Mẹ đốn củi trên rừng và cha làm cá ngoài biển

Ăn rau rìu rau éo rau trai"

Rau trai thì có thể là cây thài lài, còn rau rìu và rau éo là gì thì đến nay mình vẫn chịu. À mà lạc đề mất rồi.

Quay trở lại với chuối. Mà thôi, quay trở lại làm chi nữa, chán rồi. Nếu bạn có vài trăm gốc chuối, và một tuần nó chín cho 4 buồng, xem thử bạn có chán không. Tất nhiên vẫn có ngoại lệ, sếp mình vẫn không chán, cứ nhìn biểu cảm của ả ta thì biết^^

Còn đây là Bí đỏ trong từng bụi cỏ chen chúc dưới tán chuối nhà mình, nó nhiều nhiều ăn không hết.

Botanic Garden.


RAU ĐẮT HAY RAU RẺ

access_time 8 Tháng sáu, 2020 person Mạc Linh

RAU ĐẮT HAY RẺ, RAU ĐÓ PHẢI XỨNG ĐÁNG.

Bạn tôi đi chợ mua rau về làm món nướng đãi chúng tôi qua thăm. Mua thịt, mua cá, mua hải sản bạn tôi còn hỏi giá chứ rau thì có bao giờ cần hỏi. Câu chuyện bắt đầu khi bạn tôi lấy 3 cây xà lách và 2 trái cà chua tính tiền. Anh bán rau bảo 48k, bạn tôi nghĩ là mình nghe nhầm và rút 18k ra trả. Anh bán rau vẫn nhấn mạnh 48k nha em, rau này anh nhập cũng 70k/kg rồi, giờ về chiều nên anh bán rẻ đó.

COMBO RAU HÔM NAY

access_time 19 Tháng sáu, 2020 person Mạc Linh

COMBO RAU 5 KÝ 300 ĐANG ĐƯỢC GIAO FREESHIP KHẮP SÀI GÒN HÔM NAY ☘️

Combo 5kg bao gồm 8-12 loại rau canh tác không có hoá chất độc hại, minh bạch phương pháp canh tác và nguồn gốc xuất xứ ?

Cảm ơn quý khách đã tin tưởng và lựa chọn Ba Lành.

Chúng tôi sẽ không ngừng nỗ lực <3

Balanh.com

MÔ TẢ COMBO RAU BA LÀNH

access_time 12 Tháng sáu, 2020 person Mạc Linh

Rau Ba Lành có gì cho bạn?

Mỗi Combo rau theo mùa đầy màu sắc được tuyển chọn và đóng gói gọn gàng trước khi giao, Ba Lành gửi tới bạn và gia đình bữa cơm với rau củ như sau nhé:

Pizza Mộc Mát

access_time 10 Tháng bảy, 2020 person Mạc Linh

Món trứng tráng dầy và cứng chứa nhiều rau củ quả và thịt - Frittatas là món truyền thống của người Ý. Cầu thủ Ý đệp chai - gái Ý nóng bỏng là nhờ chế độ ăn heo thì nổi tiếng toàn thế giới của họ. Nhưng, Doctor farm cũng có phiên bản y chang vậy mà lại heo thì hơn nhỉu nhỉu lần, nguyên liệu dễ dàng tìm được ở Tân Lâm Farm SA17 Cảnh Viên 3, Phú Mỹ Hưng, Quận 7.

Nếu bạn có chút thời gian, hãy kiếm ít hạt giống các loại thảo mộc gieo nó nên trong những cái chậu xinh đẹp hoặc ở góc vườn nhà. Cái hay của thảo mộc là bạn cứ cắt chúng trụi lủi thì chỉ cần một hai ngày là chúng lên lại. Một giải pháp nhanh - gọn - nhẹ - rẻ cho bữa ăn siêu tốc cùng công thức mà ai cũng làm được.

SALAD CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG

access_time 20 Tháng tư, 2020 person Mạc Linh

Đẹp mắt và bùng nổ hương vị, thuần chay, không có gluten và rất hoàn hảo mang tới những buổi tụ họp. Nguồn protein yêu thích của mọi người trong một bữa tối thịnh soạn.

Thường đóng vai phụ trong những buổi tiệc hoành tá tràng, nhưng nó lại là bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ hoàn hảo, đặc biệt vào mùa nóng bức. Với những người chưa chay tịnh thì vài con tôm với ít thịt gà BBQ trộn chung với nhau là thành một bữa tối tuyệt vời. Món salad này dùng sốt pesto thuần chay luôn, một trải nghiệm mới với bột nêm của Doctor farm. Một số khách hàng sẽ không dùng được sữa thú nhưng lại bị hội chứng nghiện phô mai, điều đó thúc đẩy tôi phát triển sản phẩm vị phô mai từ thực vật.

SỐT PHÔ MAI THUẦN CHAY

access_time 10 Tháng tư, 2020 person Mạc Linh

Nước sốt phô mai thuần chay cực dễ với các thành phần cơ bản và sẵn sàng phục vụ trong 3 phút! Công thức dựa trên hệ sinh thái thực vật bản địa siêu đơn giản - có hạt hoặc không hạt - thành phần tuỳ chỉnh theo ý thích. Sốt này hoàn hảo cho pizza, pasta, bánh khoai tây rán, burger, bánh mì việt hoặc bất kỳ món ăn mặn nào nha cả nhà.

M.A.Y.O Doctor Farm

access_time 18 Tháng năm, 2020 person Mạc Linh

Creamy Vegan Mayo! Một công thức nhanh và dễ, ít chất béo cho món sốt mayonnaise thuần chay có lợi cho sức khoẻ và tràn đầy hương vị.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 Tháng mười hai, 2021


MỘC MÁT SỮA HẠT NGŨ CỐC

6 Tháng mười hai, 2021


RAU VỀ THỨ 3

6 Tháng mười hai, 2021


CAM CANH

6 Tháng mười hai, 2021


Black Friday

26 Tháng mười một, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 Tháng mười một, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 Tháng mười một, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 Tháng mười một, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 Tháng mười một, 2021

Bài viết tiêu biểu

BƠ ĐẮNG VÀ LỤN CUỐNG

10 Tháng sáu, 2019


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 Tháng sáu, 2019



ƯU ĐÃI CỰC HOT THÁNG 10

26 Tháng mười, 2020



MỘC MÁT SỮA HẠT NGŨ CỐC

6 Tháng mười hai, 2021


LANDING PAGE MỘC MÁT

25 Tháng mười, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 Tháng sáu, 2019


MỖI KHI MỆT...

6 Tháng mười hai, 2021