BÀ BẦU CÓ NÊN ĂN MĂNG CỤT??

access_time 14 Tháng sáu, 2019 person Ngọc Anh

Trong số các loại trái cây bổ dưỡng, trái măng cụt là loại quả theo mùa có tác dụng điều trị nhiều bệnh khác nhau. Vậy ăn măng cụt khi mang thai có tác dụng gì?

Ăn măng cụt khi mang thai có tốt không? Câu trả lời là cực kỳ tốt các mẹ ạ. Theo các chuyên gia thì trái măng cụt có giá trị dưỡng chất rất cao. Điều này sẽ tạo bàn đạp thúc đẩy sự tăng trưởng của thai nhi và bảo vệ bé khỏi nguy cơ dị tật và suy dinh dưỡng bào thai.

Thực tế, quả măng cụt có chứa một lớp polyphenol có tác dụng chống viêm và ngăn ngừa hiệu quả các vấn đề về tim mạch và hệ thần kinh của thai nhi. Các chất chống oxy hóa có trong măng cụt sẽ ngăn chặn phản ứng gây mất các gốc tự do làm hư hại tế bào trong cơ thể. Từ đó làm chậm quá trình thoái hóa và suy giảm về thể chất ngay từ khi con còn trong bụng mẹ.

2. Giúp phòng tránh dị tật thai nhi

Một điều mà ít mẹ biết đến là trái măng cụt rất giàu folate. Chỉ cần 250g đã chứa hơn 60 mcg folate. Dưỡng chất này được biết đến như một chất dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai. Trung bình mẹ bầu cần cung cấp đủ folate sẽ giảm 60% nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Bên cạnh đó, các nghiên cứu đã chứng thực khả năng phòng ngừa dị tật sứt môi và hở hàm ếch ở thai nhi nhờ vào việc ăn măng cụt thường xuyên trong thai kỳ.

3. Mẹ bầu ăn măng cụt khi mang thai không lo tăng cân

Nếu ăn măng cụt khi mang thai thì mẹ bầu chẳng phải lo về việc mình bị tăng cân trong thai kỳ. Măng cụt chứa rất ít calo, không cholesterol và lại còn rất nhiều chất xơ nên đây sẽ là một lựa chọn phù hợp cho những mẹ bầu đang tăng cân chóng mặt. Tuy nhiên, đừng vì vậy mà ăn măng cụt quá nhiều mỗi ngày mẹ nhé, tuy rất bổ nhưng ăn nhiều măng cụt dễ khiến bà bầu bị nóng trong người.

4. Măng cụt có hàm lượng vitamin C cao

Loại trái cây này có chứa hàm lượng vitamin C dồi dào với khoảng 7,2 mg vitamin C trong100 gam măng cụt. Nguồn vitamin này sẽ giúp mẹ bầu tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa được nhiều bệnh vặt như cảm lạnh, cảm cúm, sốt, ho, viêm họng… Cũng nhờ lượng vitamin dồi dào mà chị em có thể ăn măng cụt để bổ sung độ ẩm và ngăn ngừa các bệnh về da trong khi mang thai.

5. Giúp ngăn ngừa thiếu máu cho mẹ bầu

Nếu như bà bầu bị thiếu máu thì nhất định phải ăn măng cụt nhé. Loại quả này có nguồn khoáng chất rất phong phú, đặc biệt là chất sắt giúp thúc đẩy hoạt động của các tế bào máu và tăng cường sản sinh hồng cầu đến thai nhi.Ngoài ra, nó cải thiện lưu lượng máu bằng cách làm giãn nở mạch máu giúp bảo vệ sức khỏe mẹ bầu trước các bệnh như xơ vữa động mạch, cholesterol cao, nghẹt tim và đau ngực nặng.

6. Loại bỏ táo bón khi mang thai

Táo bón khi mang thai là một triệu chứng rất đáng ghét mà hầu hết các mẹ đều mắc phải. Để đối phó với tình trạng này thì chị em có thể bổ sung măng cụt vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Khi bà bầu ăn măng cụt, táo bón và sự khó chịu có thể được giảm bớt do hàm lượng chất xơ phong phú và lượng vitamin rất cao. Từ đó sẽ giúp tăng nhu động ruột của và mẹ có thể “đi nặng” trơn tru hơn.

7. Giảm nguy cơ mắc tiền sản giật

Làm thế nào để phòng tránh tiền sản giật khi mang thai? Một số nghiên cứu đã chứng minh được măng cụt làm giảm nguy cơ mắc tiền sản giật do huyết áp cao liên quan đến di truyền. Trung bình cứ 100 gam thịt măng cụt sẽ giúp hạn chế được các vấn đề liên quan đến mạch máu và các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, măng cụt còn giúp bà bầu cải thiện tình trạng phù nề, mất nước – những triệu chứng thường xảy ra trong quá trình mang thai 3 tháng cuối.

(theo conlatatca)


Thu Lứa Măng Cụt Lai Rai Đầu Mùa

access_time 10 Tháng sáu, 2019 person Mạc Linh

TỰ ĐÁNH GIÁ PHẨM CHẤT TRÁI MĂNG❤️

Hôm nay team mình sáng sớm đã có Măng Cụt độc nhất vô nhị xứ Bến Tre. Vì sao độc nhất vô nhị? Ahihihi. Vì anh chủ vườn đẹp trai vô đối có tình thương mảnh vườn nhỏ bao la❤️

“ Ai ơi nhớ lấy mùi Măng

Có hôm chua nhẹ có ngày ngọt ngay..”

HÔM NAY THU MĂNG CỤT

access_time 5 Tháng sáu, 2019 person Thi Phan

Măng cụt đang hái thì trời mưa nên đợi tạnh sẽ hái tiếp để gửi về Sài Gòn, vườn vẫn đang hái bói nên số lượng chưa được nhiều, tạm trả những đơn em còn nợ từ mùa trước. Còn măng ở kho hôm nay đã chín đều hẹn giao khách. 

ĐỪNG CHÊ MĂNG CỤT MÚI TRONG

access_time 5 Tháng sáu, 2019 person Thi Phan

Măng cụt chỉ bón phân dê ủ xơ dừa nhà mần đã bắt đầu thu lai rai, hàng không phân size, trái càng nhỏ càng ngon nè, vị trái ngày càng thương hơn và cũng bắt đầu xuất hiện trái mủ, trái chai.

Gặp trường hợp trái mủ, chai vui lòng liên hệ người bán để được bù nhen. Ngoài ra, quý khách yêu mến đồ tự nhiên, khi gặp những múi trong trong như hình thì bằng lòng cùng tụi măng cụt nha.

Những múi trong ấy ăn vẫn ngon, không hư hỏng gì đâu, thậm chí còn dai dai, sựt sựt, được nhiều khách thích. 

Chúc quý vị đừng chê và yêu thích măng cụt múi trong :) 

S.Ố.T H.À.U Doctor Farm

access_time 16 Tháng sáu, 2020 person Ngọc Anh

Nước sốt là hỗn hợp các nguyên liệu được chế biến sánh mịn không những dùng để tăng cường và bổ sung sự đậm đà của nguyên liệu chính mà còn giúp món ăn trông hấp dẫn và đẹp mắt hơn

Bạn sẽ luôn muốn dùng thứ sốt này trên mọi thứ! Nấm hương trong món sốt làm nên sốt Paleo đỉnh nhất, tuy rất đơn giản nhưng giàu umami khiến bất kỳ đầu bếp nào cũng phải nghĩ tới nó cho dù món mặn hay chay. Có lẽ đây là món sốt bạn sẽ làm đi làm lại rất nhiều lần vì mức gây nghiện của nó…

Rất nhiều đầu bếp tại gia mong ước làm được loại sốt này thuần chay bao năm rồi! Tôi cũng thuộc dạng thích “xào” ồn ào trong căn bếp và cũng đã từng bao năm bỏ qua nước sốt này khi chưa tìm ra công thức riêng của mình. Loại nước sốt trên kệ mà tất cả người đam mê ẩm thực Châu Á luôn yêu mến lại chứa rất nhiều các thành phần không có lợi, nó cũng chẳng khác thức ăn nhanh hay đồ sản xuất hàng loạt là mấy, chẳng có gì tốt đẹp giành cho cơ thể chúng ta.

Hai hình chụp hai loại sốt rất thường xuất hiện trên thị trường. Một cho thấy loại sốt hàu có hương vị của hàu và một loại lại có hương vị nấm. Sao lại không dùng luôn đồ zin cho oách nhỉ?

Bạn dễ nhận ra thành phần đầu tiên chính là nước và tiếp theo là đường và các chất tạo màu khác, tinh bột và hương liệu nhân tạo. Quan điểm của tôi, thỉnh thoảng bạn xài những thứ đó thì chẳng sao vì lý do phải ăn ở ngoài (không tính những người có lý do về y tế hoặc dị ứng với các thành phần đó) NHƯNG nếu có cơ hội ăn ở nhà, ở nhà bạn gái hay tiệc tùng tự mần thì nhất thiết bạn phải làm lấy cho mình một hũ nước sốt loại này.

 

Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy nước sốt tự làm có vị tươi và đậm đà và bạn biết chính xác những gì bỏ vào đó. Hương vị rất sống động và giàu vị umami và nó sẽ trở thành một trong những món xào Paleo hàng đầu của bạn!

p3: Vanilla Wafers

access_time 5 Tháng năm, 2020 person Ngọc Anh

Món kem thần thánh Banana Cream Pie là sự kết hợp của mỹ vị hương, nguyên liệu không nằm trong trong “Bát trân” nhưng đồ rằng bất kỳ ai được thưởng món đều nhớ mãi không thôi. Nguyên liệu thứ ba trong danh mục là một món bánh, chỉ mình nó thôi cũng đủ làm ấm những trái tim băng giá nhất.

MM Pies Doctor Farm

access_time 20 Tháng sáu, 2020 person Ngọc Anh

Đây là những chiếc bánh “thuần Mộc Mát” ngon tới mức không thể chờ để chia sẻ chúng với bạn!

Những gì chúng ta có ở đây là những chiếc bánh mềm mại từ Mộc Mát, có nhân kem Mộc Mát ăn như kem mịn màng. Dùng kèm với soda ChewCha thì thời gian sẽ thực sự ngừng trôi, công thức Soda ChewCha có hướng dẫn làm ở bài Lễ Hội ChewCha & Mộc Mát - các bạn lục tìm nhé.

Trước khi làm bột bánh, hãy bắt tay vào làm lớp kem mịn màng ở giữa với sự chuẩn bị trước đó. Ngâm một chút hạt điều với kem dừa để khi kết hợp với Mộc Mát sẽ làm nên món kem ngọt béo, một chút dầu dừa sẽ làm kem tạo dáng, gia vị + vani + muối là nốt nhạc hoàn hảo cuối cùng. Gia vị là một hỗn hợp của quế, bạch đậu khấu và chút gừng, bạn thích thì cũng có thể thêm chút đinh hương.

Sau khi làm được lớp kem mượn mà đó, chuyển nó vào cái tô chill trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đá trong hai tiếng đồng hồ.

Giờ là phần bột bánh. Đơn giản là Mộc Mát kết hợp với chút bí đỏ để đảm bảo trong một cái bánh ấy bạn có đủ thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, 13 phút nướng trong lò là mọi việc sẵn sàng! Việc bổ sung bí đỏ là không chỉ làm bánh đẹp như đi spa mà còn làm chúng mềm mại mịn màng.

MM pies, bánh nướng tổ hợp anh em nhà mát thị: Mộc Mát + MỘC MÁT RAU + MỘC MÁT THỐT NỐT + MỘC MÁT CACAO + MỘC MÁT THẢO DƯỢC. Tuỳ bạn chọn loại nào bạn thích mà không cần theo công thức nhé.

M.Ă.N.G M.Ắ.C M.Ậ.T Doctor Farm

access_time 15 Tháng sáu, 2020 person Ngọc Anh

Măng chua thì quả là ngon số dzách. Thế nhưng bạn có biết măng chua ngon nhất, nổi tiếng nhất là ở đâu chưa nhỉ? Đó chính là ở Tân Lâm Farm đấy! Từng thớ măng trắng nõn được ngâm thủ công có vị chua chua tự nhiên của ChewCha, vị cay hăng của tỏi và ớt và đặc biệt là một chút - một chút thôi nhé - hơi đăng đắng mà lại ngọt ngọt rất khó diễn tả của trái mắc mật tươi.

Cách làm măng ớt Doctor farm rất đơn giản và bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà chỉ trong trong “vài nốt nhạc”. Có hai cách cho bạn mua hàng như này:

  • Hoặc vào www.balanh.com sử dụng tài khoản đối tác tiêu dùng
  • Hoặc tới Tân Lâm Farm SA17 Cảnh Viên 3, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 rinh một hũ về cho khoẻ.

Măng chua ngon nhất là khi nấu lẩu, nấu với đầu cá. Ngoài ra, với món ăn này, bạn có thể dùng măng chua để nấu và thưởng thức cùng với bún tươi, bún khô cũng cực kỳ ngon và hấp dẫn đấy. Cứ theo dõi chúng tôi, các bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị và nếu có thời gian, cuối tuần tới với bếp nhà cùng nhau làm đầu bếp tại gia cùng với những nguyên liệu tươi ngon từ trang trại.