VÒ ĐẦU BỨT TAI

access_time 12 Tháng sáu, 2019 person Thi Phan

Nhà Ngỗng luôn vò đầu bứt tai về việc: Gạo nhà tớ làm không phun xịt cái gì từ lúc trồng đến lúc gạo được đóng túi - cố gắng chỉnh chu khâu bảo quản để mấy bạn mọt ít nảy nở nhất có thể. Và, nhà Ngỗng cũng ngâm cứu thêm một số phương pháp sử dụng nguyên liệu tự nhiên để hạn chế mọt.

Vì, bọn tớ làm nông không có quan niệm diệt trừ con gì, mà phải nương vào nhau mà sống - tạo cân bằng sinh thái. Vì thế, gạo có ít mọt thì khách cảm phiền thông báo cho bọn vò đầu bứt tay này nhé. 

Gạo nhà Ngỗng luôn cam kết:

1. Luôn xát mới.

2. Không sử dụng chất bảo quản.

3. Không "make up" như đánh bóng, tẩy trắng, tạo mùi hương.

Thế nên, nhỡ túi gạo nào nhà Ngỗng có đôi ba bạn mọt, nhưng chất lượng gạo luôn được nhà Ngỗng cam kết như nó vẫn là.

P/s: Nhà Ngỗng cam kết mang gạo về nuôi quân nếu túi gạo của bạn có trên 10 con mọt.


NẤU CƠM KIỂU DOCTOR FARM

access_time 22 Tháng tư, 2020 person Doctor Farm

Cơm, món bạn ăn mỗi ngày, món mà hầu như ai cũng biết, ấy vậy mà để có được chén cơm ngon thì không hề dễ dàng chút nào. Dẻo, mềm và giàu dinh dưỡng đòi hỏi nhiều ngân lượng trả cho những thứ ngu ngơ.

Nếu được hỏi loại cơm nào ấn tượng nhất, câu trả lời sẽ là CÒN TUỲ! Mỗi người có một style riêng, mỗi dịp lại cần một loại cơm cụ thể phù hợp với mục tiêu sử dụng. Cá nhân tôi thì lại rất thích mùi của hoa nghệ tây, hương thơm của nó rất tinh tế và dễ thương, nó có vị bơ thoang thoảng và dễ dàng chiều lòng đám đông thực khách.

MẺ MỚI TƯƠI MÁT

access_time 30 Tháng một, 2020 person Thi Phan

Made in Viet Nam

Mẻ tươi từ Mộc Mát và ChewCha

Thế giới có đủ các loại thực phẩm nổi tiếng, Việt Nam có không? Có, chỉ là tự ti nên không nói thành lời mà thôi! Hôm nay ngày đẹp, nhất quyết phải cho thế giới này biết thế nào là MADE IN VIETNAM.

H.O.I.S.I.N Doctor Farm

access_time 25 Tháng sáu, 2020 person Thi Phan

Bạn đã bao giờ thử sốt Hoisin chay chưa? Nó là một loại nước sốt ngọt, mặn và đặc mà bạn có thể định nghĩa là nước sốt thịt nướng phiên bản nhà làm.

Tôi yêu nước sốt Hoisin nhưng gét mỗi việc là hầu hết các loại nước sốt có sẵn trên kệ được nạp quá nhiều đường tẩy trắng, chất bảo quản và chất tạo màu. Vì vậy, tôi quyết định làm cho mình phiên bản lành mạnh hơn của riêng mình. Nước sốt hoisin này được làm ngọt tự nhiên, gia vị hoàn hảo, và kết hợp với nhau trong chưa đầy 10 phút!

Trước khi đi sâu vào công thức, hãy lưu ý đây không phải là công thức truyền thống nhưng có hương vị rất giống và tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều.

Công thức này chỉ cần 11 thành phần mà bạn có thể đã có trong kệ đựng thức ăn của mình. Thành phần duy nhất mà bạn có thể chưa có trong tay là bột đậu nhão, nó là một loại bột lên men đậm và đặc, hơi mặn. Bột đậu nhão này không có chứa gạo - khác với miso và có hương vị cay nồng hơn. Nó có thể được tìm thấy tại www.balanh.com, mua trực tuyến qua tải khoản đối tác tiêu dùng để tiết kiệm balanh xu nhé.

G.L.U.C.I.D - Carbohydrate

access_time 28 Tháng bảy, 2020 person Thi Phan

P2. {Bài cho đối tác}

Nhu cầu gluxit (carbonhydrate) trước đây chủ yếu xác định phụ thuộc vào tiêu hao năng lượng vì cho rằng gluxit đơn thuần là nguồn cung cấp năng lượng. Ngày nay người ta thấy gluxit có một số chức năng mà các chất dinh dưỡng khác không thể thay thế được. Ví dụ hoạt động của tế bào não, tế bào thần kinh thị giác, mô thần kinh đặc biệt dựa vào glucose là nguồn năng lượng chính. Gluxit còn đóng vai trò quan trọng khi liên kết với những chất khác tạo nên cấu trúc của tế bào, mô và các cơ quan. Không những thế, chế độ ăn đảm bảo gluxit còn cung cấp cho có những chất cần thiết khác.

Carbohydrat (tiếng Anh: carbohydrate) hay gluxit (tiếng Pháp: glucide) là một chất hữu cơ có chứa 3 nguyên tử là cácbon (C), oxi (O) và Hiđrô (H) với tỷ lệ H:O = 2:1 (tương tự tỷ lệ của nước H2O)

ỚT TÂN LÂM

access_time 10 Tháng một, 2020 person Thi Phan

Một loại quả gia vị phổ biến mà hầu hết mọi người đều biết. Không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon miệng, ớt còn có những tác dụng đáng ngạc nhiên mà bạn chưa biết đấy.

NẤU CƠM KIỂU DOCTOR FARM

access_time 22 Tháng tư, 2020 person Thi Phan

Cơm, món bạn ăn mỗi ngày, món mà hầu như ai cũng biết, ấy vậy mà để có được chén cơm ngon thì không hề dễ dàng chút nào. Dẻo, mềm và giàu dinh dưỡng đòi hỏi nhiều ngân lượng trả cho những thứ ngu ngơ.

Nếu được hỏi loại cơm nào ấn tượng nhất, câu trả lời sẽ là CÒN TUỲ! Mỗi người có một style riêng, mỗi dịp lại cần một loại cơm cụ thể phù hợp với mục tiêu sử dụng. Cá nhân tôi thì lại rất thích mùi của hoa nghệ tây, hương thơm của nó rất tinh tế và dễ thương, nó có vị bơ thoang thoảng và dễ dàng chiều lòng đám đông thực khách.

p1: BANANA CUSTARD

access_time 3 Tháng năm, 2020 person Thi Phan

Series bài về chuối này sẽ đưa bạn tới thiên đường của một loại kem mang tên Banana Cream Pie mịn màng và ngất ngây hơn cả gelato của người Ý. Mỗi bài Doctor farm sẽ hướng dẫn cách làm một loại nguyên liệu, nguyên liệu này ngoài làm cream bà con có thể làm bánh hay làm món gì mình thích. Món hơi cầu kỳ và chuẩn bị khá công phu, nhưng những gì bạn để thời gian cho nó thực sự đáng giá.

Leave your comment here

Các bài viết mới

VÒ ĐẦU BỨT TAI

12 Tháng sáu, 2019


CỎ VƯỜN QUÝT

5 Tháng sáu, 2019


HÔM NAY THU MĂNG CỤT

5 Tháng sáu, 2019


CÔNG VIỆC TAY CHÂN

5 Tháng sáu, 2019


NÓN LÁ THẦN THÁNH

5 Tháng sáu, 2019


TÂM LINH

5 Tháng sáu, 2019


CÓ TẨM ƯỚP GÌ KHÔNG?

5 Tháng sáu, 2019



THÓI QUEN MỘC THANH

4 Tháng sáu, 2019

Bài viết tiêu biểu

KHÁCH NHÀ MỘC

23 Tháng năm, 2019


VÒ ĐẦU BỨT TAI

12 Tháng sáu, 2019



NÓN LÁ THẦN THÁNH

5 Tháng sáu, 2019


CỎ VƯỜN QUÝT

5 Tháng sáu, 2019


HÔM NAY THU MĂNG CỤT

5 Tháng sáu, 2019


TÂM LINH

5 Tháng sáu, 2019


CÓ TẨM ƯỚP GÌ KHÔNG?

5 Tháng sáu, 2019


THÓI QUEN MỘC THANH

4 Tháng sáu, 2019