LÀM SAO ĐỂ XOÀI CHÍN

access_time 31 Tháng ba, 2021 person Mạc Linh

Làm sao để xoài chín?

Xoài cát Hoà Lộc nhà Ba Lành chín sẽ rất thơm và ngọt, không phải bột bột như ăn khoai lang sống.

Xoài xanh về, mọi người cuộn giấy lại, ủ kín trong thùng xốp, hũ gạo hay thùng giấy đều được. Khoảng 3-5 ngày xoài sẽ lên màu như hình nha chị em.

Nay có khách gọi mắng vốn: tại sao đặt 5kg lấy 15 trái mà giao có 10 trái ^^. Do xoài hôm nay về toàn trái bự, đa phần 600g-700g/trái không kiếm trái nhỏ hơn giao khách được thôi ạ :)

Xoài chín thơm

Tuần cuối giữ giá 65k. Qua tuần về giá 85k nha chị em.

Xoài chuyển đổi hữu cơ nha. Vừa to, vừa chất lượng, thơm lắm luôn í ❤️

balanh.com


XOÀI LÀNG VÀ AN'S

access_time 26 Tháng sáu, 2019 person An Homestay

Ngồi ở An's

Thưởng thức quả xoài làng, bình yên đến lạ.

XOÀI VÀ VƯỜN

access_time 11 Tháng sáu, 2019 person Mạc Linh

Đây là một trong những vườn đúng nghĩa tự nhiên, tự sinh trưởng và vươn sự sống. Tiệm cận với rừng, nước đầu nguồn tại Khánh Hoà, trong vườn có đủ tán cao thấp, thảm thực vật dưới chân xanh mơn mởn đủ các loại cỏ dại. Vườn không rộng, chỉ 1.5 ha, bỏ hoang gần 3 năm nay, mùa #Xoài đang đến và chín rộ ❤️

MÙA XOÀI CHÍN

access_time 5 Tháng sáu, 2019 person Mạc Linh

 Xoài bản địa ❤️

Một màu vàng ươm tươi tắn của mùa Hè. Tầm này cho đến hết tháng 7, Xoài và nhiều quả nữa lần lượt vào mùa thu hoạch. Không tự nhiên người ta gọi rực rỡ tháng Năm hay Hè náo nhiệt, không chỉ bởi cái Nắng chói chang, mà còn là một mảng màu khác của tự nhiên miền Nhiệt Đới.

G.L.U.C.I.D - Carbohydrate

access_time 28 Tháng bảy, 2020 person Mạc Linh

P2. {Bài cho đối tác}

Nhu cầu gluxit (carbonhydrate) trước đây chủ yếu xác định phụ thuộc vào tiêu hao năng lượng vì cho rằng gluxit đơn thuần là nguồn cung cấp năng lượng. Ngày nay người ta thấy gluxit có một số chức năng mà các chất dinh dưỡng khác không thể thay thế được. Ví dụ hoạt động của tế bào não, tế bào thần kinh thị giác, mô thần kinh đặc biệt dựa vào glucose là nguồn năng lượng chính. Gluxit còn đóng vai trò quan trọng khi liên kết với những chất khác tạo nên cấu trúc của tế bào, mô và các cơ quan. Không những thế, chế độ ăn đảm bảo gluxit còn cung cấp cho có những chất cần thiết khác.

Carbohydrat (tiếng Anh: carbohydrate) hay gluxit (tiếng Pháp: glucide) là một chất hữu cơ có chứa 3 nguyên tử là cácbon (C), oxi (O) và Hiđrô (H) với tỷ lệ H:O = 2:1 (tương tự tỷ lệ của nước H2O)

NHẢY MÚA CÙNG CHEWCHA

access_time 30 Tháng mười hai, 2019 person Mạc Linh

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản cho món sốt chua ngọt an lành: (không cay)

- Dầu mè 1/2 tsp

- Nước tương 4 tbsp

- Tương cà CONGA 1/4 cup

S.A.L.A.D C.Ủ D.Ề.N Doctor Farm

access_time 17 Tháng sáu, 2020 person Mạc Linh

Củ dền đã được trồng để làm thức ăn từ thời cổ đại. Cả lá và rễ loại thực phẩm này đều ăn được. Tuy nhiên, rất ít người biết được sự lợi hại của củ dền khi nấu không đúng cách.

  1. Chứa nhiều chất chống oxy hóa. ...
  2. Giảm viêm. ...
  3. Thúc đẩy sức khỏe tim mạch. ...
  4. Hỗ trợ giải độc. ...
  5. Tăng cường chức năng não bộ ...
  6. Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa. ...
  7. Nâng cao hiệu quả tập luyện. ...
  8. Hỗ trợ giảm cân.

Củ dền được biết đến là một lọai “bí quyết đỏ” vừa chăm sóc sức khỏe vừa làm đẹp tự nhiên. Củ dền chứa một nguồn folate dồi dào và có lượng sắt, kali, vitamin C, ma-giê, mangan, kali, bioflavonoid, beta-carotene và chất xơ.

Một chiết xuất từ củ dền gọi là betaine, được sử dụng để tối đa hóa quá trình khử độc gan, tăng cường sản xuất các hormone trong cơ thể, thúc đẩy cảm giác thoải mái và thư giãn đồng thời loại bỏ homocysteine thừa trong nước tiểu và máu (Homocysteine có liên quan đến nguy cơ cao mắc bệnh tim).

Nếu bạn cần giảm cân hoặc có các vấn đề như máu nhiễm mỡ thì salad củ dền là một sự lựa chọn lành mạnh dành cho bạn. Bạn có thể chuẩn bị thêm một phần salad củ dền ăn kèm với các món mặn trong bữa ăn hoặc sau đó

Note: Các trường hợp sau không nên ăn nhiều củ dền

  • Tiền sử huyết áp thấp
  • Đang bị sỏi thận
  • Đang bị sỏi mật
  • Người có hội chứng ruột kích thích
  • Người thừa sắt và đang bị Wilson
  • Người bị bệnh tiểu đường

Một lần nữa Doctor farm lại phải nói về Thermomix của bạn có facbook Hong Che, thiết bị này không chỉ thay thế một loạt các thiết bị khác mà còn giúp bạn rảnh tay làm việc mình muốn, trong khi món của bạn vẫn ở tầm sao michelin. Thật lạ, các quán sang chảnh bỏ cả đống tiền mua máy ép, mua máy xay, nồi nấu, nồi hấp… tốn cả trăm triệu mà món vẫn không theo ý. Doctor farm chỉ có mỗi cái Thermomix là xong, hãy xem cái cách mà Thermomix làm món này điệu nghệ thế nào nhé:

Muốn củ dền mềm ngọt, tuyệt hảo với món salad phô mai thần thánh Doctor farm khuyên bạn hãy nấu ở nhiệt độ 185 °F / 85 °C trong ba tiếng đồng hồ - việc này chỉ cần ra lệnh Thermomix làm là xong.

Gọt vỏ củ dền để chúng bộc lộ sự ngọt ngào, tươi sáng. Cắt lát ở cuống bỏ đi sau đó cắt từng nửa theo chiều dọc.

Thêm muối vào, nếu bạn cần lượng chính xác thì cứ thêm từ 0.8%–1% trọng lượng là được. Thêm chút dầu olive, vỏ cam hoặc quýt cùng một ít thyme tươi nếu thích. Zip miệng túi lại rồi cho vào bộ hấp varoma đặt lên trên nắp bình trộn thực hiện nấu chậm (sous vide). Chỉnh thời gian 3 giờ, nhiệt độ 185 °F / 85 °C, tốc độ 2.

CÔNG THỨC SALAD

Củ dền nấu kiểu này có thể dùng với salad, thịt nướng, phô mai hoặc sữa chua nấu chín… công thức sau hướng dẫn bạn làm món salad củ dền phô mai. Chay hay mặn là do bạn chọn nguyên liệu nha.

Nguyên liệu salad:

 

  • 4 củ dền size vừa
  • 60 gram phô mai
  • 2 muỗng parsley
  • Sốt ChewCha

Nguyên liệu ChewCha Vinaigrette:

  • 3 muỗng canh ChewCha
  • 3 muỗng canh dầu olive
  • 2 củ tỏi bản nghiền mịn
  • 1/2 muỗng cafe tiêu/mù tạt
  • 1/2 muỗng cafe muối hồng

ChewCha Vinaigrette dễ ẹc, cứ cho tất vào bình trộn của Thermomix, đảo chiều dao rồi chỉnh tốc độ 5 và thời gian 3 phút đảm bảo mọi sự như ý.

Như thường lệ bếp nhà Tân Lâm Farm SA17 Cảnh Viên 3, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 vẫn phục vụ bạn và gia đình tận tình mỗi ngày. Bạn cũng có thể dùng tài khoản đối tác tiêu dùng tại www.balanh.com để đặt hàng.

Bạn yêu cầu, chúng tôi phục vụ!

ỚT TÂN LÂM

access_time 10 Tháng một, 2020 person Mạc Linh

Một loại quả gia vị phổ biến mà hầu hết mọi người đều biết. Không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon miệng, ớt còn có những tác dụng đáng ngạc nhiên mà bạn chưa biết đấy.

Các bài viết mới

DƯA HẤU ĐỎ

27 Tháng năm, 2021



SIÊU KHUYẾN MÃI

26 Tháng tư, 2021


ĐÁC RIM DÂU TÂY

1 Tháng tư, 2021


LÀM SAO ĐỂ XOÀI CHÍN

31 Tháng ba, 2021



SEN TƯƠI ĐẦU MÙA

31 Tháng ba, 2021


RẰM THÁNG GIÊNG CÚNG GÌ?

23 Tháng hai, 2021


Bài viết tiêu biểu

NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 Tháng sáu, 2019


BƠ ĐẮNG VÀ LỤN CUỐNG

10 Tháng sáu, 2019



LANDING PAGE MỘC MÁT

25 Tháng mười, 2019


TỔ ONG VÒ VẼ

27 Tháng sáu, 2019


CÓ GÌ KHÁC

27 Tháng hai, 2020


KALE SẮP THU MỚI

25 Tháng mười, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 Tháng sáu, 2019