Quýt Đường là giống quýt vỏ mỏng, khi chín vỏ vẫn xanh hoặc hơi chuyển qua vàng, múi bên trong mọng nước, màu vàng đậm đẹp mắt, vị ngọt thanh ít chua.
Nơi trồng: Krông Bông - Đắk Lắk.
Đất: đất mỡ gà, đất pha cát.
Nước: nước giếng khoan đã qua xử lí.
Giống: mua tại vườn giống địa phương.
Đặc trưng sản phẩm: trái quýt mọng nước, vị ngọt có hậu.
Vật tư canh tác:
- Phân cá, bánh dầu, bắp, đậu nành, lân văn điển, vôi nung, phân bò ủ hoai, bã thực vật (vỏ cà phê), trichoderma; vi sinh mua từ Đại học Nông Lâm...
Quy trình canh tác:
- Tưới gốc: phân cá, bánh dầu, bắp, đậu nành kết hợp với humic và vi sinh sẽ được tưới định kỳ vào hàng tháng hay tuần tùy thuộc vào từng thời điểm. Bổ sung vào giai đoạn ra hoa hoặc trái non bằng dịch cá, dịch đậu nành - bắp.
- Phân bò ủ hoai trộn đều với lân văn điển sẽ được bón vào đầu và cuối mùa mưa.
- Vôi nung sẽ được bón vào đầu mùa mưa.
- Cỏ trong vườn sẽ được phát triển tự nhiên để phủ kín đất, lượng cỏ sẽ được thu hoạch theo định kì, đó chính là lượng phân hữu cơ khi hoai mục.
Sâu bệnh thường gặp:
- Ruồi vàng, nấm, tuyến trùng gây bệnh, sâu ăn lá, sâu vẽ bùa, nhện đỏ, bọ trĩ,...
Phương pháp xử lí:
- Phun dung dịch tỏi ớt, vi sinh, đặt bẫy diệt ruồi vàng, Dùng các loại nấm đối kháng để tiêu diệt các loại nấm có hại: Trichoderma.
Hướng dẫn bảo quản:
- Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, bảo quản tốt nhất trong tủ mát.
Khuyến cáo sử dụng:
- Quýt có thể vị chua thanh nhẹ.