LÀM KIM CHI

access_time 26 Tháng mười hai, 2020 person Mạc Linh

KIM CHI MÙA ĐÔNG

Nước sốt xịn xò lên men từ bột Mộc Mát: gạo, điều, macca, rong biển, mạch nha và muối.

Nguyên liệu chính: Củ sen, cà rốt, củ cải hoặc tùy mẻ có thêm cải thảo.

Nguyên liệu hoa lá cành đi kèm: hành tây, hành lá.

Không những ngon mà lại giàu dinh dưỡng, đồ ăn chơi không thua kém gì đồ ăn chính ha.

Thứ 2 tuần tới tụi em trả đợt mới, thương mời!

Hũ 1kg 125.000đ

Balanh.com


KIM CHI CỦ CẢI

access_time 14 Tháng chín, 2020 person Mạc Linh

Khách chắc còn nhớ những mẻ Kim Chi Cải Thảo vị dai giòn sần sật nước sốt đậm đà ăn quên lối về chứ ạ?

KIM CHI LÀM LẠI MỚI

access_time 30 Tháng mười, 2019 person Mạc Linh

Chị Vũ - Partner Ba Lành một năm chờ đợi để mẻ Kimchi làm lại năm nay, viết:

“Năm ngoái tầm thời điểm này Ba Lành làm kim chi, cũng chẳng phải siêng năng gì đâu, do cải thảo ko bán hết trong ngày đó ?. Cả hội cùng nhau rửa sạch, phơi héo, giã gừng giã tỏi, ôi ôi 108 thời thiền kimchi.

L.I.P.I.D

access_time 30 Tháng bảy, 2020 person Mạc Linh

P4. {Bài cho đối tác}

Vai trò của lipid với cơ thể người đặc biệt quan trọng, trong cấu trúc màng tế bào và dự trữ trong các mô, giống như nguồn năng lượng dự trữ. Đặc biệt, nó còn là môi trường dung môi để hòa tan các vitamin trong chất béo và là thành phần cung cấp năng lượng quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày.

VỪNG MÈ - TAHINI

access_time 10 Tháng một, 2020 person Mạc Linh

Bạn có biết tahini là gì không?

Bạn có muốn tìm hiểu làm thế nào để làm nó ở nhà thay vì mua thứ đắt tiền tại cửa hàng?

Cảm ơn sự giao thoa văn hoá đã mang tới cho chúng ta sự phong phú trong ẩm thực. Doctor farm sẽ nói với bạn tất cả về tahini, những gì bạn có thể sử dụng nó cho món (nó khác hơn hummus: làm từ đậu ...) và cho bạn thấy làm nó dễ như thế nào ở nhà.

KHOAI NƯỚNG Doctor Farm

access_time 17 Tháng năm, 2020 person Mạc Linh

Sống cùng với sự vô thường mở ra lối đi bí mật tới sự hân hoan

Một chút ký ức từ chuyến đi Nhật lần trước, một món thuần chay đường phố - khoai lang nướng miso cùng gừng và hành. Khoai được nướng cho tới mức tender rồi phủ lên trên một thứ sốt chảo cực ngon, mặc dù rất đơn giản nhưng thoả mãn vị giác của những người khó tính nhất đấy.

p4: Brown Butter

access_time 5 Tháng năm, 2020 person Mạc Linh

Chắc chắn một điều, các bạn đang anti sản phẩm và con người Doctor farm sẽ không vui khi thấy chất lượng sản phẩm Mộc Mát và ChewCha đang ở TOP đầu thị trường, tất nhiên là nói luôn cả sản phẩm nhập ngoại. Rất nhiều đàm tiếu này nọ về cách Doctor farm làm ra sản phẩm…

Nào là mạch nha trắng như vậy chỉ là mạch nha công nghiệp, mạch nha thì làm sao mà thành bột được, không thêm đường thì làm sao mà ngọt đến thế, đã là dầu hạt dạng lỏng thì làm sao mà bổ sung ngược lại vào bột được, sữa dừa thì làm ra bột bằng mắt à, bột mật chuối là cái quái gì trên đời này… vân vân mây mây!

BẾP BA LÀNH NHÓM LỬA

access_time 13 Tháng sáu, 2020 person Mạc Linh

"Eat foods that are good for all people, all creatures and the envirenment.

World peace through the food choices we make."

 

SA17 Cảnh Viên 3, Phú Mỹ Hưng, Quận 7.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 Tháng mười hai, 2021


MỘC MÁT SỮA HẠT NGŨ CỐC

6 Tháng mười hai, 2021


RAU VỀ THỨ 3

6 Tháng mười hai, 2021


CAM CANH

6 Tháng mười hai, 2021


Black Friday

26 Tháng mười một, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 Tháng mười một, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 Tháng mười một, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 Tháng mười một, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 Tháng mười một, 2021

Bài viết tiêu biểu

BƠ ĐẮNG VÀ LỤN CUỐNG

10 Tháng sáu, 2019


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 Tháng sáu, 2019



ƯU ĐÃI CỰC HOT THÁNG 10

26 Tháng mười, 2020



LANDING PAGE MỘC MÁT

25 Tháng mười, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 Tháng sáu, 2019


MỘC MÁT SỮA HẠT NGŨ CỐC

6 Tháng mười hai, 2021


THANH LONG RUỘT TÍM HỒNG

27 Tháng mười, 2020