KHÁC BIỆT

access_time 26 Tháng bảy, 2019 person Mạc Linh

Khác biệt - vì Anh không giống ai.

Mấy bữa nay, khách tới quán luôn có câu hỏi thường trực là - nhà em có gì đặc biệt?

- Dạ, trà nhà em đặc biệt, vì mùa nào thức ấy, như giờ là tháng 6 có Sen - sự kết hợp giữa trà xanh XUÂN ĐÁN với HƯƠNG SEN TÂY HỒ.

- Ohh, mùa Xuân kết hợp với mùa Hè hả em!

- Dạ.

- Ok, anh gọi 1 tuần combo 2 người.

- Cảm ơn, anh đợi 1 chút. ...

- Em này, sao trà quán em không giống chỗ khác?

- Dạ, vì cả thế giới không ai giống em ạ nên em làm theo cách của em, mang cá tính của em ạ. Nên anh thấy nó không giống bất cứ ở đâu cả.

- Ok anh đặt 1 kg, bao giờ thì có?

- Trà Sen ạ, bao giờ có em báo anh ạ, anh để lại thông tin để em lưu nhé.

Mỗi lần mình làm nhiều lắm được 500gr, mất không ít thời gian để tạo nên sự khác biệt của nó và cuối ngày an ủi trước lúc ngả lưng là dòng tin nhắn như thế của khách hàng nào đó đã yêu thương Mộc Thanh.

Chúc tuần mới an lạc.

NHÀ MỘC THANH.


ĐƯỜNG VÀO

access_time 26 Tháng bảy, 2019 person Mạc Linh

Thấy làng bản kêu gào cháy rừng thiên tai, viết lách, gào thét, ... đủ các cung bậc cảm xúc

Nhưng ...

LŨ KIẾN MỐI TRONG RỪNG

access_time 1 Tháng bảy, 2019 person Mạc Linh

DẤU!

Dấu hiệu báo sẽ có những cơn giông lớn - chắc chắn thế - và hôm nay mưa giông đã rất lớn. Không biết các bạn ấy có kịp về nơi an toàn không.

XÚC CẢM CHÉN TRÀ TRONG

access_time 26 Tháng bảy, 2019 person Mạc Linh

Có những cảm xúc chẳng thể gọi tên.

Đấy là cảm xúc của tôi khi nhận tin nhắn từ chị "Chị có trà mới - rảnh qua uống trà với chị nhé" ... gặp nhau không nhiều mà tôi hiểu những điều chị gửi gắm qua những mẻ trà đượm tình người ấy.

Tâm Tư Trong Chén Trà

access_time 27 Tháng năm, 2019 person Mạc Linh

Chén này mình không pha, nhìn nó đơn giản và đẹp mắt. Có chút cũ kỹ, có chút hoài niệm, có chút cô độc. 

Trà Già Có Tuổi - Bancha

access_time 25 Tháng năm, 2019 person Mạc Linh

Linh thích bức hình này. Chiếc lá trà được hong mình tắm nắng. Nhận hết tâm tình của Vũ trụ, từ là chồi xanh, là lộc biếc, là lá trên cành đến lúc đơn giản là một chiếc lá khô.

Bancha là loại trà được hái từ những lá chè xanh già trên vùng núi cao lâu năm, địa thế cao, mát mẻ và trong lành. Sau khi thu hái cẩn thận, thu hái vẫn giữ và bảo tồn cây, là các công đoạn về sau thật sự tỉ mỉ hơn nữa. Cái nghề naỳ nó hay lắm. Phải bắt đủ nắng, phải canh đủ hơi sương, phải nếm được độ khô giòn không bị vỡ. Tất cả thể hiện bằng bàn tay con người, bằng xúc cảm và sự trải nghiệm của tất cả các giác quan. Một người làm Trà, học và giữ nó là nghề, sẽ luôn có nhiều câu chuyện kể hoài không hết.

Chén Trà ngon, là thấm hương trà, thấm cả tâm tình của người làm ra nó.

Bancha Mộc Thanh.

KHOAI NƯỚNG

access_time 1 Tháng năm, 2020 person Mạc Linh

Khi bạn tới nhà hàng và gọi món: Why does it taste fucking good? Chắc chắn rồi, câu trả lời sẽ rất đỗi đời thường là “có cả tấn dầu mỡ và muối”. Thế nhưng bạn hoàn toàn có thể chia nhỏ các bước nấu nướng để thu được kết cấu và hương vị tốt nhất của các thành phần trong món ăn. Một ví dụ về món khoai nướng sau đây sẽ cho bạn thấy kỹ thuật kết hợp trong nấu ăn, một khi bạn kết hợp nó nhuẩn nhuyễn bạn tự trở thành một chuyên gia.

Nguyên tắc này áp dụng cho tất cả các loại khoai nướng. Nấu nhẹ củ trước khi nướng chúng trên vỉ, bạn sẽ nhận được tất cả những lợi ích từ bữa tiệc nướng, giòn, da cháy xém đẹp mắt và phủ đầy vị khói mà vẫn giữ một kết cấu hoàn hảo, kem mềm bên trong. Thêm vào đó bạn thoát khỏi sự căng thẳng khi doán xem bên trong đã chín chưa, đơn giản là nhìn lớp vỏ xem đã đủ đẹp chưa là bày ngay lên đĩa.

M.A.Y.O Doctor Farm

access_time 18 Tháng năm, 2020 person Mạc Linh

Creamy Vegan Mayo! Một công thức nhanh và dễ, ít chất béo cho món sốt mayonnaise thuần chay có lợi cho sức khoẻ và tràn đầy hương vị.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 Tháng mười hai, 2021


MỘC MÁT SỮA HẠT NGŨ CỐC

6 Tháng mười hai, 2021


RAU VỀ THỨ 3

6 Tháng mười hai, 2021


CAM CANH

6 Tháng mười hai, 2021


Black Friday

26 Tháng mười một, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 Tháng mười một, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 Tháng mười một, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 Tháng mười một, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 Tháng mười một, 2021

Bài viết tiêu biểu

BƠ ĐẮNG VÀ LỤN CUỐNG

10 Tháng sáu, 2019


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 Tháng sáu, 2019



ƯU ĐÃI CỰC HOT THÁNG 10

26 Tháng mười, 2020



LANDING PAGE MỘC MÁT

25 Tháng mười, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 Tháng sáu, 2019


THANH LONG RUỘT TÍM HỒNG

27 Tháng mười, 2020


MỘC MÁT GIÀU DINH DƯỠNG

5 Tháng mười, 2020