ĐỢT THU HOẠCH MỚI

access_time 21 Tháng tám, 2019 person anh Kiệt

Chập này đã gần thu, vườn lại tất bật.

Từng trái mọng đỏ chín dần, mỗi một đợt cắt, lại rạo rực thêm một lần. Đó là thành quả của những đêm ngày miệt mài với từng gốc, chăm từng luống, rải từng đợt phân. Không thể nói hết công lao của những người làm vườn thật sự. Quay lại gắn kết với đất, với con người qủa không hề dễ dàng. Cố lên nào <3


CỎ

access_time 30 Tháng bảy, 2019 person Anh Kiệt

Tình hình chung trên diện rộng ^^

Làm việc thôi nào bà con, nông dân lút mặt với cỏ là có thật nha hihiih

THỨC UỐNG TÌNH YÊU

access_time 15 Tháng tư, 2020 person Anh Kiệt

Mỗi nền văn hoá mang một nét đặc sắc riêng, nơi đây là lúa mì và bánh mì, nơi kia lại chủ về lúa gạo. Để rồi từ đó các loại bột - các loại bánh được sinh ra, món đồ uống tình yêu được ban phép từ loại bánh bột Mộc Mát bị lãng quên thường là bánh bột Mộc Mát thảo dược, nó mang theo mình nhiều túi bọt khí vỗ về sức khoẻ con người. Thức uống có gas tự nhiên!

B.Á.N.H G.Ạ.O C.H.I.Ê.N Doctor Farm

access_time 9 Tháng bảy, 2020 person Anh Kiệt

Với những ai từng ở thời bao cấp, ký ức về những thứ quà quê bình dị luôn rất ấn tượng. Thay vì những món ăn đắt đỏ, mới mẻ người ta lại thèm cảm giác thưởng thức món mộc mạc, giản dị mà thân thương lạ kỳ. Ngày đẹp như này hãy thử cùng vào bếp làm một vé về ký ức tuổi thơ nha!

Đồ rằng, đợt cúm tàu sẽ phát vé miễn phí tới hàng ngàn doanh nghiệp và hàng triệu lao động lên đường, luyện công đi ai mà biết khi nào Doctor farm lại thành Mr. Chảo lề đường với giọng oanh vàng thánh thót.

C.Ơ.M C.H.I.Ê.N Q.U.Ố.C D.Â.N

access_time 19 Tháng tư, 2020 person Anh Kiệt

Cho dù là ăn sáng cho bữa tối hay ăn tối cho bữa sáng thì đây chính là món ăn thực sự rất ngon. Vẻ đẹp của món ăn này là bạn ăn bao nhiêu cũng được, bất cứ lúc nào cũng hợp.

Đặt chân tới Sài Gòn, thời ấy được tá túc ở nhà bác tôi. Bác có vợ Nam Bộ làm trong một nhà ăn tập thể, công việc mỗi buổi chiều của tôi và người anh - con út của bác là đạp xe đi lấy cơm heo… Và tất nhiên, trong những năm tháng ấy món cơm chiên đã được bày ra mỗi ngày, bạn có thể tin tưởng anh em chúng tôi là chuyên gia về chủ đề này nhé.

V.I.T.A.M.I.N

access_time 31 Tháng bảy, 2020 person Anh Kiệt

P5. {Bài cho đối tác}

Chỉ chiếm một lượng rất nhỏ nhưng Vitamin lại giữ vai trò rất quan trọng trong mọi hoạt động sống của con người. Thiếu hụt vitamin sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng, thiếu chất, cơ thể mệt mỏi, uể oải ảnh hưởng đến công việc và cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là đối với trẻ em việc bổ sung vitamin là điều rất cần thiết.

K.H.O C.Á N.G.H.Ệ T.H.U.Ậ.T

access_time 17 Tháng tư, 2020 person Anh Kiệt

Món cá kho này là món tủ của Doctor farm, một món đặc sản và nằm trong top danh mục món đặc biệt. Món rất đặc biệt và dễ làm tại nhà với chỉ vài nguyên liệu căn bản. Dọn món với cơm nấu từ gạo ST 24/25 thì bá cháy bò chét.

Khi nói tới món cá kho, nhiều khả năng trong đầu bạn sẽ hình dung tới cá kho làng Vũ Đại, không phủ nhận nó rất ngon và độc đáo. Tuy nhiên, bạn phải tiêu tốn cả ngày với nó. Doctor farm sẽ mách bạn một công thức làm ra món đặc sản ngon hơn bất kỳ ai làm, một công thức độc đáo, không dùng nước, nhiều bạn đầu bếp còn nói Doctor farm bị hoang tưởng cho tới khi được thưởng thức món này.

SƯỜN HEO ƯỚP SỐT TỪ NƯỚC MẮM

access_time 11 Tháng tư, 2020 person Anh Kiệt

Nước mắm là một sản phẩm cực kỳ linh hoạt và đáng chú ý - nhiều hơn những gì mà chúng ta muốn nói. Hương vị umami sâu đậm là cách mà nó nâng tầm món ăn rất đáng nể, từ nước dùng đến các loại sốt, món trộn dầu giấm, nước sốt trộn, nước sốt ướp, nước sốt kho hay glazes. Nếu bạn đã từng nếm món nào đó và cảm thấy thiếu thiếu gì đó đó, thì chỉ vài giọt nước mắm là êm chuyện. Doctor farm chia sẻ cách làm nước sốt yêu thích của các bà mẹ hay truyền cho con mình những bí kíp gối đầu giường - sự kết hợp giữa nước mắm, đậu và caramel rất phổ biến trong mọi căn bếp Việt. Đầu bếp cũng rất thường dùng sốt caramel làm cân bằng món họ nấu còn chưa tròn vị. Vẻ đẹp của nước sốt này tô điểm cho món sườn heo lên men qua một đêm, vẻ đẹp của phương pháp này là món sườn luôn juicy chứ không hề khô như ngói giống ngoài tiệm. Tất nhiên phần sốt dư thừa được để dành dùng cho những món nướng, cá hoặc rau củ…

Các bài viết mới

ĐỢT THU HOẠCH MỚI

21 Tháng tám, 2019


CỎ

30 Tháng bảy, 2019


TRẤU

30 Tháng bảy, 2019


ĐỘ ẨM ĐẤT

16 Tháng bảy, 2019


CÁI TÊN VƯỜN

16 Tháng bảy, 2019


THANH LONG HẸN NGÀY THU

16 Tháng bảy, 2019


ĐỢT PHÂN MỚI

16 Tháng bảy, 2019


THANH LONG VÀ TỔ NHỆN

27 Tháng sáu, 2019


Bài viết tiêu biểu

TRẤU

30 Tháng bảy, 2019


THANH LONG HẸN NGÀY THU

16 Tháng bảy, 2019


ĐỢT THU HOẠCH MỚI

21 Tháng tám, 2019


THANH LONG VÀ TỔ NHỆN

27 Tháng sáu, 2019


CÁI TÊN VƯỜN

16 Tháng bảy, 2019


ĐỘ ẨM ĐẤT

16 Tháng bảy, 2019


CỎ

30 Tháng bảy, 2019


ĐỢT PHÂN MỚI

16 Tháng bảy, 2019