Cheese Doctor Farm

access_time 19 Tháng năm, 2020 person Doctor farm

Đây là phiên bản ngon-bổ-rẻ nhất thế giới mà bạn từng ăn!

Thông thường bà con tập trung vào các sản phẩm từ sữa, nhưng có rất nhiều câu hỏi cho Doctor farm về cách làm phô mai từ hạt.

Vào ngày đẹp như thế này, vâng rất đẹp vì mấy anh trộm rinh mất 5 cái laptop với ít tiền cùng cái cân pha cafè xinh đẹp. Công thức phô mai riêng của Doctor farm sẽ có thêm nước cốt trái hồng, một chút gia vị tình yêu làm phô mai có vị y chang cheddar.

Từ công thức này bạn cũng có thể biến tấu nó thành thứ mà bạn thích, một chút ChewCha sẽ làm nên món sữa đông tuyệt vời, đóng khuôn lại thành phô mai hay chao hay gì đó mà bạn tưởng tượng nhé.

Make sure là nó thành công, không chính xác lắm nhưng nội công cho món này Doctor farm cũng luyện cỡ trên 20 năm có lẻ.

Doctor farm’s soy cheese

  1. Lấy 1 cup đậu nành hữu cơ, bạn cứ chọn đậu nành hữu cơ cho lành và khỏi cãi nhau này kia thêm mệt, ngâm với 4 cup nước nấu sôi.
  2. Ngâm từ 2 đến 4 giờ rồi vớt ra để ráo nước.
  3. Cứ mỗi cup đậu ngâm thì thêm 2.5 cup nước sôi cho cùng vào máy xay sinh tố
  4. Xay xong thì cho vào nồi chuẩn bị nấu và hớt bọt
  5. Nấu khoảng 20 phút, khi nấu khuấy đều tay cho khỏi bị cháy
  6. Đổ qua cái rây, lọc lấy phần sữa
  7. Có thể thêm một hoặc hai cup nước sôi nữa nếu bạn muốn lấy thêm sữa
  8. Cho phần sữa vào hũ thuỷ tinh có nắp, để ủ ở môi trường nhiệt 32 - 46 °C với 2 tbsp men Doctor farm
  9. Môi trường nhiệt ủ, bạn không có thiết bị chuyên dụng thì dùng lò nướng, vặn lò mức nhiệt lên 95 °C rồi tắt, đợi nhiệt giảm xuống chút rồi cho vào. Bạn phải canh chừng nhé, nhiệt cao hơn 48 °C là men die lun.
  10. Để nó lên men qua đêm hoặc kiểm tra thấy tạo khối kiểu yogurt là okay.
  11. Đổ ra lọc bỏ nước
  12. Làm siêng thì vắt nhẹ, còn làm biếng thì cứ treo cổ nó lên 4 giờ là có ăn.
  13. “cottage cheese” phô mai gia cảnh Doctor farm

Tới đây, có một tỷ cách làm như ý cho bạn lựa chọn. ¼ tsp muối, ½ tsp đường and 2 tbsp dầu cho vào máy xay sinh tố quậy là được phô mai - tất nhiên bạn có thể thêm những gì bạn nghĩ nó sẽ hợp với bạn lúc này. Cá nhân tôi thì cho rằng bắt đầu làm Chao từ bước này sẽ thần thánh lắm nha.

--------------- 

Cứ yêu tui đi, tui méc!


C.H.A.O Doctor Farm

access_time 15 Tháng năm, 2020 person Doctor Farm

Kể từ khi biết làm đậu hũ lên men, tôi đã thực hiện điều chỉnh nó rất nhiều lần để tìm ra cách làm ngon nhất, giờ thì Doctor farm có thể làm nó ở mức như phô mai chứ không còn mặn nữa. Món này cực kỳ tiện dụng cho dù đó là dùng trong súp, nước xốt, hoặc như một loại nước chấm, nó có thể được sử dụng trong nhiều món ăn để thêm hương vị umami.

KHOAI NƯỚNG Doctor Farm

access_time 17 Tháng năm, 2020 person Doctor Farm

Sống cùng với sự vô thường mở ra lối đi bí mật tới sự hân hoan

Một chút ký ức từ chuyến đi Nhật lần trước, một món thuần chay đường phố - khoai lang nướng miso cùng gừng và hành. Khoai được nướng cho tới mức tender rồi phủ lên trên một thứ sốt chảo cực ngon, mặc dù rất đơn giản nhưng thoả mãn vị giác của những người khó tính nhất đấy.

XÔI NƯỚNG SỐT DOCTOR FARM

access_time 10 Tháng năm, 2020 person Doctor Farm

Nếu bạn nghĩ xôi sáng là nhạt nhẽo thì hãy nghĩ lại nha!

Món xôi nướng xiên này được tráng một lớp men với sốt làm từ nước tương và rượu hồng vị mặn mặn ngọt ngọt rất cân bằng. Bữa tiệc sáng cầm tay thuận tiện.

Mỗi xiên này mang tới cho bạn một nguồn năng lượng thú vị, dùng như món tráng miệng hoặc dùng kèm với món rau xào là được một bữa thịnh soạn.

KINH NGHIỆM DÂN GIAN

access_time 19 Tháng một, 2020 person Doctor Farm

Hướng nhật quỳ hoa

Bài này tặng cho các chị em sắp sinh, rất hiệu nghiệm.

Hoa 7 hoặc 9 bông - Con số 9 là con số của hạnh phúc, may mắn và nhiều người thích số này hơn cả vì nó tiệm cận đến sự viên mãn, tròn đầy, điều đó đồng nghĩa với việc sẽ tiếp tục sinh sôi.

KETCHUP

access_time 8 Tháng một, 2020 person Doctor Farm

#Janwithyou

#ketchupconga

Bạn Doctor farm làm vườn khá nhiều, họ trồng được những thứ thiên hạ thèm thuồng, tuy nhiên các bạn lại thường lơ đãng trong việc làm thế nào dùng chúng trên bàn ăn, có được công thức là căn ke cho đúng cho giống và thường là không chạm được vào vị giác thực khách.

GUT - SECOND BRAIN

access_time 30 Tháng mười hai, 2019 person Doctor Farm

Ruột - bộ não thứ hai (P.1)

#ChewCha và #MộcMát là sứ giả truyền dẫn thần kinh!

Không có nghi ngờ rằng dinh dưỡng ảnh hưởng tới sức khoẻ tinh thần. Dinh dưỡng nghèo nàn dẫn tới, và làm trầm trọng bệnh tâm thần. Dinh dưỡng tối ưu ngăn ngừa và điều trị bệnh tâm thần.

C.H.A.O Doctor Farm

access_time 15 Tháng năm, 2020 person Doctor Farm

Kể từ khi biết làm đậu hũ lên men, tôi đã thực hiện điều chỉnh nó rất nhiều lần để tìm ra cách làm ngon nhất, giờ thì Doctor farm có thể làm nó ở mức như phô mai chứ không còn mặn nữa. Món này cực kỳ tiện dụng cho dù đó là dùng trong súp, nước xốt, hoặc như một loại nước chấm, nó có thể được sử dụng trong nhiều món ăn để thêm hương vị umami.

Leave your comment here

Các bài viết mới

V.I.T.A.M.I.N

31 Tháng bảy, 2020


L.I.P.I.D

30 Tháng bảy, 2020


P.R.O.T.E.I.N - Chất đạm

29 Tháng bảy, 2020


G.L.U.C.I.D - Carbohydrate

28 Tháng bảy, 2020


N.Ă.N.G L.Ư.Ợ.N.G

27 Tháng bảy, 2020


P.Â.T.É C.H.A.Y

18 Tháng bảy, 2020


R.A.N.G C.À P.H.Ê

15 Tháng bảy, 2020


Camembert Cheese Doctor farm

14 Tháng bảy, 2020


VEGGIE PIZZA

13 Tháng bảy, 2020

Bài viết tiêu biểu

SỐT PHÔ MAI THUẦN CHAY

10 Tháng tư, 2020


G.L.U.C.I.D - Carbohydrate

28 Tháng bảy, 2020


VỪNG MÈ - TAHINI

10 Tháng một, 2020


L.I.P.I.D

30 Tháng bảy, 2020


MÌ SỢI SỐT XO

12 Tháng tư, 2020



K.H.O C.Á N.G.H.Ệ T.H.U.Ậ.T

17 Tháng tư, 2020


MẺ MỚI TƯƠI MÁT

30 Tháng một, 2020


THỨC UỐNG TÌNH YÊU

15 Tháng tư, 2020